De magiske barene i Samoa

Stemmer: 4

Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 takter

Hovedingrediensen i disse myke barene er amerikansk samoa-kjeks, laget med kokos, karamell og sjokolade. I denne desserten brukes kjeksene som topping, lagvis med kondensert melk, hakkede pekannøtter, sjokoladebiter og ekstra kokos på en skorpe laget av knuste grahamkjeks. Disse myke, seige kjeksene med seigt fyll og sprø nøtter vil glede alle.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 og 1/4 ss grahamkjeks
165 g smør
1 boks (400 g) kondensert melk med sukker

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: shortbread-kjeks, kondensert melk, kokosflak, pekannøtter

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Kle en 23 x 33 cm lang form med folie, slik at det er 5 cm overheng. Spray med matoljespray. Bland 6 dl knuste grahamkjeks med 170 g smeltet smør i en bolle. Fordel blandingen i den forberedte formen med en skje og trykk den jevnt.
Hell 1 boks (400 g) søtet kondensert melk jevnt over. Dryss over 0,5 kopper sjokoladebiter, 0,5 kopper søtet kokosflak, hakkede Samoa-kjeks (1 boks, 200 g) og 1 kopp hakkede pekannøtter. Press forsiktig ned i den kondenserte melken.