Banansplittkake uten steking

Stemmer: 4

Tid: 20 minutter pluss stivelsestid
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 15–20

Denne deilige og raske kaken inneholder alt alle elsker med den populære banansplitt-desserten, og mer. Foruten bananer og luftig pisket krem, finner du et tykt lag med kremet frosting og saftige ananasbiter, alt i en smuldrete skorpe laget av knuste kjeks blandet med smør. Du trenger bare å steke skorpen, noe som ikke tar mer enn 10 minutter. Sett deretter kaken sammen i formen og avkjøl i kjøleskapet i minst en time.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

4 ss hakket grahamkjeks
330 g smør, romtemperatur
2 egg
450 g melis
1 boks (560 g) hermetiske ananasbiter, avrent
2–3 bananer, tynt skivet
1 beholder (340 g) pisket krem til topping

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: shortbread-kjeks, egg, krem, Ananas, bananer

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C.

Til kakenBland knuste grahamkjeks med 110 g smør. Fordel blandingen jevnt i bunnen av en form på 22 x 32 cm. Stek i 5–8 minutter.
Pisk egg, 220 g smør og melis til det er luftig. Fordel blandingen over den avkjølte skorpen. Legg på et lag med knust ananas og et lag med skivede bananer. Topp med pisket krem og dryss over nøtter eller grahamkjeks. Sett i kjøleskapet i 1 time.

Kategorier:

oppskrift / Enkle og raske oppskrifter / Raske desserter / Kalde retter / Sommerretter / Desserter / Kaker / Fruktdesserter / Kaker / Amerikansk mat / Paula Deen

Oppskriftsamlinger