Bitter melonte
Det finnes en plante som heter bittermelon (momordica), som produserer en deilig og sunn te. Du lærer om den i denne artikkelen.
Momordica charantica, eller bittermelon, er en klatreplante med grønne frukter som dyrkes i Asia, i Midtøsten og Sør-Amerika. Fruktene og bladene regnes som sunne og brukes til å lage te.
Tilberedning av råvarer
Hvis du bestemmer deg for å tilberede bladene til te, må du først tørke dem grundig. Dette kan ta alt fra noen dager til en uke. Når bladene er helt tørre, oppbevar dem i en lufttett boks. Bærene kan tilsettes teen ferske eller fortørkede.
Lage te
1. Vask og hakk bladene.
2. Hell 2 kopper kokende vann over de hakkede bladene.
3. Kok vannet med bladene i 15 minutter, uten å dekke tekannen med lokk.
4. La teen avkjøles litt, og sil den deretter.
5. Det resulterende avkoket kan deles inn i 3 deler og drikkes 3 ganger om dagen.
Fordeler med bitter melonte
– Asiater har lenge brukt Momordica charantica-te for å behandle diabetes.
Te stimulerer fordøyelseskanalen, så det anbefales for de med dyspepsi og fordøyelsesproblemer. Det er imidlertid kontraindisert for de med mage- eller tarmsår eller halsbrann.
Siden antikken har bittermelon blitt brukt til å behandle malaria. Forskning har bekreftet plantens antimalariaegenskaper.
– Forskere har også bevist at planten inneholder forbindelser som har en gunstig effekt på kroppen i behandlingen av AIDS.
– De sier at bittermelon også hjelper i behandlingen av kreft, men det finnes ingen vitenskapelige bevis som støtter dette ennå.
– Bitter melonte regulerer stoffskiftet.
– Plantens frukter og blader er rike på næringsstoffer som jern, kalsium, fosfor og vitamin B.
– Ifølge noen studier bidrar Momordica charantica-bladekstrakt til å redusere hemoroider.
Plantens blader er gode for behandling av hoste og som et febernedsettende middel. De kan også brygges for å bli kvitt rundorm.
– Planten hjelper med å behandle infertilitet hos kvinner og lindrer leverproblemer.
– Siden bittermelon har gode antimikrobielle egenskaper, er en infusjon av bladene god å bruke til behandling av infiserte sår.
Til tross for sine mange fordeler har bitter melonte også noen kontraindikasjoner. Disse har blitt dårlig studert, og forskning på denne planten og drikken dens pågår.
Tilberedning av råvarer
Hvis du bestemmer deg for å tilberede bladene til te, må du først tørke dem grundig. Dette kan ta alt fra noen dager til en uke. Når bladene er helt tørre, oppbevar dem i en lufttett boks. Bærene kan tilsettes teen ferske eller fortørkede.
Lage te
1. Vask og hakk bladene.
2. Hell 2 kopper kokende vann over de hakkede bladene.
3. Kok vannet med bladene i 15 minutter, uten å dekke tekannen med lokk.
4. La teen avkjøles litt, og sil den deretter.
5. Det resulterende avkoket kan deles inn i 3 deler og drikkes 3 ganger om dagen.
Fordeler med bitter melonte
– Asiater har lenge brukt Momordica charantica-te for å behandle diabetes.
Te stimulerer fordøyelseskanalen, så det anbefales for de med dyspepsi og fordøyelsesproblemer. Det er imidlertid kontraindisert for de med mage- eller tarmsår eller halsbrann.
Siden antikken har bittermelon blitt brukt til å behandle malaria. Forskning har bekreftet plantens antimalariaegenskaper.
– Forskere har også bevist at planten inneholder forbindelser som har en gunstig effekt på kroppen i behandlingen av AIDS.
– De sier at bittermelon også hjelper i behandlingen av kreft, men det finnes ingen vitenskapelige bevis som støtter dette ennå.
– Bitter melonte regulerer stoffskiftet.
– Plantens frukter og blader er rike på næringsstoffer som jern, kalsium, fosfor og vitamin B.
– Ifølge noen studier bidrar Momordica charantica-bladekstrakt til å redusere hemoroider.
Plantens blader er gode for behandling av hoste og som et febernedsettende middel. De kan også brygges for å bli kvitt rundorm.
– Planten hjelper med å behandle infertilitet hos kvinner og lindrer leverproblemer.
– Siden bittermelon har gode antimikrobielle egenskaper, er en infusjon av bladene god å bruke til behandling av infiserte sår.
Til tross for sine mange fordeler har bitter melonte også noen kontraindikasjoner. Disse har blitt dårlig studert, og forskning på denne planten og drikken dens pågår.
Oversettelse av: Natalia Semenova «TopCook»
Stemmer: 1
Kategorier:
Relaterte artikler
