Kokker vet at asiatisk mat er et mysterium, så vår samling av oppskrifter med bilder er bare et lite utvalg av hva du kan tilberede til en temafest.
Saken er at tradisjonelle asiatiske retter er i stadig endring og utvikling. Hver kokk streber etter å tilføre et snev av sin egen personlighet. Så hvis du planlegger å lage populære asiatiske retter, kan du gjerne erstatte med hvilken som helst ingrediens og lage din egen unike asiatiske rett. Det er imidlertid også noen grunnleggende prinsipper som bør følges for å sikre en virkelig deilig rett. Vi forteller deg hva typiske asiatiske retter er laget av, slik at du kan overraske gjestene dine med innovative kulinariske kreasjoner.
Fan tuan er klebrige risruller som er populære i Taiwan og som vanligvis er fylt med svinetråd, konserverte grønnsaker og ...
Vårruller, en populær gatemat i Vietnam, hjemlandet til kokk Charles Phan, lages vanligvis med reker og svinekjøtt. Men...
Hvis du aldri har prøvd havregrøt med kyllingkraft, start med denne enkle oppskriften. Kyllingkraft, stekte egg og...
Selv om kho ofte er en kveldsrett som kan tilberedes på under en halvtime, får den en spesiell vri i løpet av høytiden. Med...
Hvis du har en trykkoker, kan du ha mør og deilig blekksprut klar på under en halvtime. La den småkoke i en krydret kraft, og...
Lykkekaker oppfattes mer som underholdning enn som noe velsmakende. Og noen, etter å ha mottatt det ettertraktede papiret,...
Niangao er en moderat søt, klissete riskake som er elsket for sin seige, spenstige tekstur. Det er en populær godbit ...
Pannestekt svinemage i en søt og krydret glasur serveres over dampet hvit ris med flere typer koreansk...
Svineribbein er en populær forrett når man skal se på sport. Disse ribbeina kommer fra en takeaway-restaurant som finnes...
Thai biffsalat er både mettende og forfriskende, laget med modne grønnsaker og friske urter ...
Karri er en saus med kjøttstykker stuet i, sausen inneholder krydder som gir den en eksotisk aroma, samt karripasta,...
Det finnes noen viktige teknikker for å lage denne veganske baconen med tempeh, en plantebasert proteinkilde utvunnet fra...
Kung op wun sen er en thailandsk rett hvis navn oversettes til «bakte nudler med reker». Funchoza dynket i...
Forfriskende papayasalat tilberedes på forskjellige måter over hele Sørøst-Asia. Denne versjonen er en tradisjonell thailandsk oppskrift...
Dette er en tradisjonell thailandsk dessert som har blitt populær på thailandske restauranter over hele verden. Hovedingrediensen er...
Filippinere er kjent for å lage utrolig deilige retter fra alle deler av svinekjøttet, inkludert hoven. Pata er...
Stekt svinemage er en veldig vanlig rett på hurtigmatrestauranter, inkludert denne oppskriften på sprøstekt svinemage...
«Wok med kylling og brokkoli er en av våre favorittkinesiske retter hjemme», sier Vivian Chan. «Det er så ...»
Som de fleste sjømattyper kan kamskjell lett bli overkokte og seige. For å unngå dette, lagde Ree Drummond raskt...
«I familien vår, hvor det var tre barn, var pasta favorittmiddagen vår, spesielt filippinsk spaghetti, som ble kokt ...
Hundrevis av strålende femstjerners anmeldelser lyver ikke: denne oppskriften fra Rachel Ray er et skikkelig funn. Hun lager sataysaus fra bunnen av ...
Denne salaten er en skikkelig smaksbombe! Du tilsetter et hint av fantastisk filippinsk rekepasta til syrlig, umoden mango...
Denne oppskriften gir en thailandsk vri på meksikanske tacoer. Ristede tortillaer serveres med strimlet kylling ...
«Som barn elsket jeg de luftige, runde bollene med en pølse i midten», deler Molly Yeh. «Men nylig, på Instagram, så jeg pølser i ...
Jet Tilas spesielle saus gir disse koreanske tacoene den fantastiske smaken. Og hovedingrediensen er...
Denne hjemmelagde versjonen av boblete med brunt sukker lar deg leke med forholdet mellom te og melk for å lage den perfekte blandingen for din smak ...
Noen av oss elsker sprø kjeks, mens andre er vilde med myke. Hvis du er en av de sistnevnte, ta en titt på...
Svart ris har vært verdsatt siden antikken for sin rike, nøtteaktige smak og høye antioksidantinnhold. Det finnes mange forskjellige...
Denne sunne retten byr på en rekke fantastiske smaker på bare 40 minutter. Den tykke suppen er fylt med salte biter...
For å lage deilige kyllingvinger i asiatisk stil, stek dem i ovnen til de er halvstekte, og pensle dem deretter med ferdigkjøpt ...
Denne lette marinaden i teriyaki-stil kombinerer elskede smaker som ikke finnes i tradisjonell japansk teriyaki. Den inneholder...
Til disse mini-kebabene kan du bruke seigere kutt av storfekjøtt, som flankebiff eller entrecôte.
Hjemmelaget kyllingpølse tilberedt i henhold til denne oppskriften kan ikke bare brukes i smørbrød, men også i andre retter eller...
Denne enkle japanske teriyaki-retten er laget med storfekjøtt, vårløk, edamamebønner, ingefær,...
Denne utrolig enkle retten å lage er full av smak, lages raskt og er perfekt for en sunn middag i...
Bulgogi er en koreansk rett laget av tynt grillede skiver av oksekjøtt. For å gjøre kjøttet tynnere fryser vi det ned...
Maistilbehør tilberedes med nesten alle de samme ingrediensene som storfekjøtt. Om sommeren og høsten tilberedes det med...
De grunnleggende ingrediensene i asiatisk mat – soyasaus og sesam – piskes med majones for å skape en allsidig kremet...
Nudler i avkjølt soyamelkkraft er en av de mest populære sommerrettene i Korea. Fersk soyamelk har...
Galbi-jjim (koreansk braiserte okseribbein) er en så arbeidskrevende rett at den ofte tilberedes til spesielle anledninger, som ...
Denne deilige veganske aubergineretten er tilsatt smakene av koreansk Bulgogi, en hjemmelaget rett med stekt...
Tteokbokki er en populær gatemat i Korea, elsket av både barn og voksne. Det er en myk riskake dynket i...
Japchae er en søt og salt wok-nudlerett. Du kan tilsette så mange grønnsaker du vil ...
Kireum tteokbokki betyr «smørsmurte rispinner» på koreansk og er gatemat. I motsetning til tteokbokki,...
Pudae-jjigae, eller militærgryte, regnes som en typisk koreansk campingrett. De forskjellige ingrediensene i denne retten kan oppbevares i...
Denne krydrede agurkimchien er et flott tilbehør til sommeren. «Oi» betyr agurk på koreansk, og «sobagi» betyr at den var...
«Dalgona-godteri, også kjent som popogi, gjør meg spesielt nostalgisk», deler Jackie Ji Yoon Park. «Hver dag ...
Denne oppskriften på tteokbokki med soyasaus er inspirert av gungjun tteokbokki (kongelig tteokbokki), som stammer fra koreansk...
Denne superenkle oppskriften inneholder vanlige ingredienser til koreansk potetsalat, men du kan legge til ...
Av de mange typene koreansk jeon (frityrstekte snacks i røre) er saensong jeon (fiskejeon) spesielt populær, spesielt i...