Melonsalat

Stemmer: 2

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 127, totalt fett 1 G., mettet fett 0 G., proteiner 2 G., karbohydrater 32 G., fiber 4 G., kolesterol 0 mg, natrium 77 mg, sukker 26 G.

Denne salaten er laget med to typer melon – moskusmelon og cantaloupemelon – kuttet i pene kuler med en melonskje. Hvis du ikke har en melonskje, kan du bare skjære frukten i terninger. Krydre melonen med limesaft og agavesirup, tilsett et hint av cayennepepper, dryss over frisk mynte og server som forrett til cocktails eller som en lett dessert.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 ss. agavesirup
Saften av 2 lime
En klype cayennepepper
3 kopper cantaloupemelonballer (ca. 1 melon)
3 kopper honningmelonballer (ca. 1 melon)
1/4 kopp friske mynteblader
Spesialutstyrmelonskje

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: melon, limesaft, malt cayennepepper, Agavenektar, mynte

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en stor bolle, bland sirup, limesaft, cayennepepper og salt.
Tilsett melonen sammen med myntebladene og bland godt. Server umiddelbart, eller sett i kjøleskapet i noen timer (eller over natten) for en fyldigere smak. Bland igjen før servering.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Raske snacks / Sommerretter / Festretter / Forretter / Grønnsaksforretter / Fruktsalater / Matnettverk - oppskrifter

Oppskriftsamlinger