Kylling og mais med honningsmør i folie

Stemmer: 1

Bilde av retten: Ryan Dausch

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Kylling og mais med honningsmør i folie - en detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

4 kyllingbryst uten skinn og bein (170–230 g hver)
110 g usaltet smør ved romtemperatur
2 spiseskjeer honning
Grovt salt og nykvernet pepper
2 maiskolber, skrelt og kuttet i 2,5 cm store biter
230 g shiitakesopp, tynt skivet
1 bunt vårløk, kuttet i 5 cm store biter
4 kvister frisk timian
1/2 ts søt røkt paprika

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingbryst, korn, shiitakesopp, vårløk, timian, paprika, honning

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en liten bolle, bland smør, honning, 1/2 ts salt og noen få kvernede sorte pepper.
Riv av fire store ark med kraftig folie. Legg maisen på hvert ark med folie, og del dem i to. Topp med sopp, vårløk og timian.

Krydre det kyllingbryst Krydre med salt og paprika og legg oppå grønnsakene. Deretter legg en toppet spiseskje honningsmør på toppen. Dekk med den andre halvdelen av folien og forsegl endene, slik at det er åpninger slik at dampen kan sirkulere.

Forvarm grillen til middels høy varme.

Stek kylling og grønnsaker i folie i 8 minutter. Snu posene, trykk forsiktig ned og stek i ytterligere 6 minutter. Snu dem tilbake og legg dem over på et serveringsfat. La kjøttet hvile i 3 minutter. Åpne posene forsiktig og smør resten av smøret på toppen.

Kategorier:

oppskrift / Folie / Grill, grillfest / Grillet kylling / Grillet fjærkre / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter