Sunn grillet kylling med ris i folie

Stemmer: 1

Slik lager du mat - Sunn grillet kylling og ris i folie

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 370, totalt fett 3,5 G., mettet fett 1 G., proteiner 25 G., karbohydrater 58 G., fiber 4 G., kolesterol 55 mg, natrium 970 mg, sukker 11 G.

I tillegg til å grille kjøtt og fisk, kan du også bruke grillen til å lage et mer komplett måltid. For eksempel, stek kylling med ris og bønner i folie. Det er enklest å bruke engangsformer i aluminium. Bland alle ingrediensene, tilsett kyllingkraft, dekk med folie og la det småkoke over kullene. I tillegg til hovedingrediensene vil salsa, knuste syltede jalapeños, chilipulver og gurkemeie gi retten en fantastisk smak, og gi risen et deilig gulaktig skjær. Dryss den kokte kyllingen og risen med vårløk og nyt denne fantastiske hjemmelagde retten, som vil være enda deiligere på en piknik.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

4 kyllinglår uten skinn og bein, kuttet i 1 cm store biter.
1 boks (425 g) hermetiske svarte bønner, skylte
1 kopp forkokt ris
1 kopp salsa
2 spiseskjeer syltede jalapeño-ringer, finhakket
1 ss tomatpuré
1 ts chilipulver
1/4 teskje gurkemeie
2 kopper lett saltet kyllingkraft
2 vårløk, tynt skivet
Spesialutstyr: 4 engangs paiformer i folie (20 cm) og kraftig folie

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllinglår, svarte bønner, langkornet ris, salsasaus, jalapeño pepper, tomatpuré, chilikrydder, gurkemeie, buljong, vårløk

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm grillen til middels varme.

Ha kylling, bønner, ris, salsa, syltet jalapeño, tomatpuré, chilipulver, gurkemeie og 3/4 teskje salt i en stor bolle og bland godt. Fordel blandingen jevnt i muffinsformene og fordel den i et jevnt lag. Hell 1/2 kopp kyllingkraft i hver muffinsform.
Dekk hver form godt med folie. Sett på grillen, lukk lokket og stek i 20 minutter. Ta av grillen og la hvile i noen minutter.

Fjern folien forsiktig fra hver panne (varm damp vil slippe ut). Væsken skal være helt absorbert, risen vil være mør og kyllingen vil være gjennomstekt. Dryss vårløk over hver porsjon.

Kategorier: