Tranebærrelish med serranopepper
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Tranebærrelish med serranopepper – en detaljert oppskrift.
Vi anbefaler
Oppskrift:
I en stekepanne steker du 1 hakket rødløk i 1 ss rapsolje over høy varme til den er myk. Tilsett 1 revet 5 cm ingefærbit og 1 terning serranochili; stek i 30 sekunder. Tilsett 2,5 dl vann og 1,5 dl sukker; kok til sukkeret er oppløst.
Tilsett 175 g tranebær; kok til bærene sprekker og sausen tykner, ca. 10 minutter. Tilsett ytterligere 175 g tranebær; kok i 1 minutt. Skru av varmen og rør inn 2 ss honning, revet skall av 1 lime, salt og sort pepper. La sausen avkjøles litt, og rør deretter inn 0,6 dl hakket koriander.
Oppskrifter med lignende ingredienser: grønnsaksrelish, tranebær, ingefærrot, serranopepper, koriander, tranebærsaus, honning
Kategorier:
oppskrift / Sauser / Dipper / Sterke sauser / Bobby Flay
Lignende oppskrifter
