Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8

Tranebærsaus til dessert - en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 500 g ferske tranebær
• 1/4 kopp appelsinjuice
• 1/4 kopp 100 % tranebærjuice
• 1 ss honning

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

tranebærjuice, tranebær, Appelsinjuice, honning

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Vask tranebærene og kast eventuelle myke eller rynkete bær.
Trinn 2
• I en 2-liters kjele blander du appelsinjuice, tranebærjuice og honning. Kok opp, reduser deretter varmen til middels og la det småkoke i 5 minutter.
  
  Tilsett tranebærene og kok i 15 minutter, rør av og til, til bærene sprekker og blandingen tykner. Ikke kok i mer enn 15 minutter, da vil pektinet begynne å brytes ned og sausen ikke vil tykne. Ta av varmen og la avkjøles i 5 minutter.
Trinn 3
• Fordel tranebærsausen forsiktig i en trippelform med en skje. Frys i 6 timer eller over natten.
  
  Ta ut av fryseren, hvelv den over på et serveringsfat, skjær i skiver og server som dessert.

Stemmer: 2