Bladbeter

Etter å ha kuttet de saftige, livlige toppene fra unge rødbeter, ikke kast dem. Lag heller en deilig og sunn tilbehørsrett rik på fiber og mikronæringsstoffer. Skjær bladene i små biter og stek dem i noen minutter i olivenolje med hvitløk og... les mer

• Biff
• Stekte poteter med friske urter og hvitløk
• Duxelles (grønnsakspasta med sopp)
• Grønn peppersaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Pastitsio er en gresk rett som består av bakt pasta, tradisjonelt laget med kjøttdeig av lam eller storfekjøtt, ofte med biter av spekemat. Det er en sunn erstatning for italiensk lasagne bolognese. I denne greske retten - les mer

• Gryterett
• Ostesaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Selv om denne kalkunen krever fyll, er det ikke den tradisjonelle brødfyllingen. I denne oppskriften fra Food Network magazine bankes brysthalvdelene tynt, deretter fylles de med en sveitsisk mangold- og risfylling, toppet med sitronskall og Gruyère-ost. les mer

Pot-au-feu er en fransk rett laget av stuede grønnsaker og kjøtt. Retten består av magert kjøtt og grovt kjøtt for å lage en geléaktig kraft, samt grønnsaker som gulrøtter, kålrot, purre, selleri og les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.