Bakte bønner med kylling og sveitsisk chard
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 393, totalt fett 4 G., mettet fett 1 G., proteiner 24 G., karbohydrater 67 G., fiber 18 G., kolesterol 7 mg, natrium 1325 mg, sukker 3 G.
Kalorier 393, totalt fett 4 G., mettet fett 1 G., proteiner 24 G., karbohydrater 67 G., fiber 18 G., kolesterol 7 mg, natrium 1325 mg, sukker 3 G.
Bakte bønner med kylling og bladbete - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1/2 kopp (ca. 50 g) terninger av røkt kylling eller mager skinke
- 2 bokser (450 g hver) røde pintobønner, avrent og skylt
- 1 boks (450 g) hermetiske hvite marineblå bønner, væsken spares
- 1 boks (450 g) hermetiske tomater, most
- 1 bunt bladbete eller unge sennepsblader, stilkene renset, bladene grovhakket
- En halv liten løk, finhakket
- 1 stilk selleri, tynt skåret
- 1 gulrot, finhakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- Grovt salt og nykvernet pepper
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1/4 kopp hakket fersk persille
- 1 teskje hakket fersk timian
- 1 teskje hakket fersk oregano
- 1/4 teskje salt
- 1/4 ts malt sort pepper
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pintobønner, hvite marineblå bønner, kylling, bladbeter, mangold, tomater, oregano, selleri, gulrot, løk, hvitløk, skinke, persille, timian, svart pepper
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Varm vegetabilsk olje i en stor stekepanne. Tilsett løk, selleri, gulrot, hvitløk, salt og pepper. Stek over middels varme under omrøring til det er mykt, ca. 7 minutter.
- Tilsett mangold, kylling og 1/4 kopp vann og la det småkoke i ca. 3 minutter. Rør inn tomatene og laken, øk varmen og kok til væsken har fordampet, ca. 5 minutter.
Tilsett bønnene med væsken, persille, timian og oregano og la det småkoke på lav varme. Mos en fjerdedel av bønnene med en gaffel til de er glatte, og tilsett salt etter smak. - Forvarm ovnen til 190 °C.
- Ha grønnsakene over i en ildfast form på 1,8 liter, dekk med folie og stek i 45 minutter. Fjern folien og stek i ytterligere 10 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
