Peanøttsmørpai med jordbærsyltetøy

Stemmer: 1

Bilde av retten: Kana Okada

Tid: 1 time og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10–12

Peanøttsmørpai med jordbærsyltetøy – detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 ss. peanøttsmør
1 ts vaniljeekstrakt
1/2 kopp jordbærsyltetøy
12 ss (30 g) usaltet smør, romtemperatur, pluss ekstra til å smøre formen
2 toppede kopper premiummel
1/2 ts bakepulver
1/4 teskje salt
1/2 kopp granulert sukker
3/4 kopp melis
1 stort egg

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: jordbærsyltetøy, vaniljeekstrakt, melis, Peanøttsmør, egg, streusel

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 180 °C. Smør en riflet form på 23 cm med avtakbar bunn godt med smør.
Sikt mel, bakepulver og salt i en middels stor bolle med en finmasket sil. Visp smør, peanøttsmør og begge sukkerartene i en annen bolle med en mikser til en jevn masse. Fortsett å vispe, og tilsett deretter egg og vaniljeekstrakt. Tilsett deretter det siktede melet og rør med en skje til en jevn masse er tilberedt.

Fordel halvparten av deigen i bunnen av formen. Smør med syltetøy, og la det være en 1,5 cm kant rundt den ytre kanten. Deretter, med en skje, legg deigen i midten, slik at du danner små klumper med litt mellomrom. Bruk resten av deigen til å danne en liten kant rundt kanten av paien. Stek til den er gyllenbrun, 45 til 50 minutter.
Ta syltetøypaien ut av ovnen og la den avkjøles, ta den deretter ut av formen og legg den over på et serveringsfat.

Kategorier:

oppskrift / Desserter / Søte paier, terter og gryteretter / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter