Kjeks med peanøttsmør og jordbærsyltetøy
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 35
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 35
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 249, totalt fett 13 G., mettet fett 6 G., proteiner 4 G., karbohydrater 31 G., fiber 1 G., kolesterol 37 mg, natrium 100 mg, sukker 17 G.
Kalorier 249, totalt fett 13 G., mettet fett 6 G., proteiner 4 G., karbohydrater 31 G., fiber 1 G., kolesterol 37 mg, natrium 100 mg, sukker 17 G.
Disse morsomme kjeksene er kjempekule å lage med små hjelpere. De kan måle og blande ingrediensene selv, og de vil elske å røre peanøttsmøret inn i jordbærsyltetøyet, og lage finurlige virvler. Og selvfølgelig vil de være mer enn glade for å smake på resultatet av sitt eget arbeid!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 kopper premiummel
- 2 ts bakepulver
- 1 og 1/4 teskjeer grovt salt
- 1,5 kopper (330 g) mykt usaltet smør
- 2 ss sukker
- 3 store egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 1 kopp kremet peanøttsmør
- 1 kopp glatt jordbærsyltetøy
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, Peanøttsmør, jordbærsyltetøy
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle en stor stekeplate (45 x 32 cm) med bakepapir og spray med matoljespray.
- Bland mel, bakepulver og salt i en bolle.
- I bollen til en kjøkkenmaskin med padletilbehør, bland smør og sukker og pisk på middels høy hastighet til det er lett og luftig, ca. 5 minutter.
- Tilsett eggene ett om gangen, og visp godt etter hver tilsetning. Rør inn vaniljeekstrakten. Tilsett melblandingen og bland på lav hastighet til deigen er glatt.
- Legg en liten mengde deig under hvert hjørne av bakepapiret for å holde det på plass. Fordel deretter deigen over hele bakepapiret med store skjeer. Dekk løst med plastfolie og fordel deigen i et jevnt lag, slik at hele stekeplaten fylles. Fjern plastfolien.
- Fordel peanøttsmøret og jordbærsyltetøyet i hauger over hele deigen med en skje. Rør i sirkelbevegelser med baksiden av en skje, og trykk forsiktig fyllet ned i deigoverflaten.
- Stek til kakene er lett oppblåste og gyllenbrune i kantene, 20–25 minutter. La dem avkjøles på stekeplaten, og skjær dem deretter i firkanter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
