Amerikanske smultringhaller med jordbærsirup

Stemmer: 1

Bilde av retten: Con Pulos

Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: Omtrent 24 stk.

Amerikanske smultringhaller med jordbærsirup – en detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1/2 kopp jordbærsyltetøy
5 ss. l. Sambuca-likør
2 1/4 kopper premium hvetemel
2/3 kopp sukker
1 1/4 ts bakepulver
1/4 teskje salt
En klype fersk revet muskatnøtt
1 kopp kremfløte
2 store egg, lett pisket
1 ts vaniljeekstrakt
Vegetabilsk olje, til steking
Kanelsukker, til dryss

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: jordbærsyltetøy, sambuca, premium mel, muskatnøtt, krem, egg, vaniljeekstrakt, kanel

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Tilbered jordbærsirup: Bland 2,5 dl vann, syltetøy og 2 ss sambuca i en kjele. Kok opp, reduser deretter varmen og la det småkoke til det tykner, 20–25 minutter. Hell sirupen over i en bolle og la den avkjøles under omrøring.
I mellomtiden, klargjør smultringene: I en stor bolle blander du mel, sukker, bakepulver, salt og muskatnøtt. Tilsett fløte, egg, vanilje og de resterende 3 spiseskjeene sambuca og bland til en jevn masse.

Hell 1 cm vegetabilsk olje i en tykkbunnet kjele, sett den på middels varme og varm den opp til 180 °C (350 °F). Stek smultringene, og drypp røren i spiseskjeer, til de er gyllenbrune, ca. 4 minutter per steking. (Hvis smultringene steker for raskt, reduser varmen.) Bruk en hullsleiv til å legge smultringene over på kjøkkenpapir og dryss over kanelsukker. Server med jordbærsirup.

Vi foreslår at du lager mat Franske smultringer - Beignets.

Kategorier:

oppskrift / Desserter / Smultringer, paier, boller / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter