Peanøttsaus
Stemmer: 2
Tid: 20 minutter.
Peanøttsaus - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 ss kokoskrem, skummet fra toppen av hermetisk kokosmelk
- 1 ss pluss 1 ts karripasta
- 1 kopp kyllingkraft, hjemmelaget eller hermetisk
- 1/4 kopp usøtet kokosmelk
- 1/4 kopp peanøttsmør med knuste peanøtter
- 1 ss. fiskesaus
- 1 ss limesaft eller mer etter smak
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Peanøttsaus, karripasta, kokosmelk, kokoskrem, fiskesaus, limesaft, Peanøttsmør
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok kokoskremen i en liten kjele på middels varme til oljen skiller seg, ca. 2 minutter. Tilsett karrien og stek i ca. 2 minutter.
- Bland med kraft, kokosmelk, peanøttsmør og fiskesaus. Kok opp over middels høy varme, reduser varmen for å opprettholde en svak småkoke, og kok under omrøring til sausen tykner, ca. 10 minutter.
- Hell sausen over i en serveringsskål og la den avkjøles til romtemperatur. Tilsett limesaft før servering.
Gå1 ss.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
