5-ingrediens peanøttsaus i en blender

Stemmer: 1

Slik lager du - peanøttsaus med 5 ingredienser i en blender

Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 173, totalt fett 15 G., mettet fett 6 G., proteiner 6 G., karbohydrater 6 G., fiber 1 G., kolesterol 0 mg, natrium 190 mg, sukker 2 G.

Denne raske, fløyelsmyke sausen med fem ingredienser gir en thailandsk smak til salater, nudler, fjærkre, sjømat og til og med smørbrød. Den krever ingen koking, blendes bare i en blender og kan oppbevares i kjøleskapet i opptil fem dager. Rød karripasta, som finnes i store dagligvarebutikker, er en flott smaksforsterker. Ha den for hånden for å gi en søt og syrlig smak til sauser, supper, kjøtt og wokretter. Tilsett den sparsomt, og et lite glass holder seg i kjøleskapet i flere måneder etter åpning.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

0,5 kopp kremet peanøttsmør
0,5 kopper usøtet kokosmelk
3 ss. l. riseddik
2 spiseskjeer lett saltet soyasaus
1 ss rød thailandsk karripasta

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: Peanøttsmør, kokosmelk, riseddik, karripasta

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Bland peanøttsmør, kokosmelk, eddik, soyasaus og karripasta i en blender og kjør på høy hastighet til en jevn masse. Skrap ned langs sidene av bollen med en slikkepott.
Sausen skal ha konsistensen av tykk pannekakerøre. Hvis den er for tykk, tilsett mer vann, 1 spiseskje om gangen, og visp til ønsket konsistens er oppnådd. Mengden vann vil avhenge av tykkelsen på det spesifikke peanøttsmøret og kokosmelken du bruker.