Pisket krem
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Ved å følge denne detaljerte oppskriften kan du piske kremfløte raskt og enkelt til perfekt luftige topper. Nøkkelen er å sørge for at kremen, bollen og vispen er veldig kalde. Hvis du synes at piskeprosessen tar for lang tid, sett alt tilbake i kjøleskapet og fortsett etter noen minutter. Pisk kremen bare til det dannes stive topper, og ikke overpisk, ellers vil den skille seg. Pisket krem kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 10 timer – perfekt for å forberede noe av arbeidet på forhånd. Bruk den som den er, eller ha den i forskjellige kake- og dessertglasurer.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Sett en metallbolle og en metallvisp i fryseren i 10–15 minutter.
Ha 2 spiseskjeer sukker i en avkjølt bolle og tilsett 1 kopp kremfløte. Pisk til det dannes stive topper. Den piskede kremen kan oppbevares i en tett lukket beholder i opptil 10 timer. Når den er klar til bruk, visp igjen i 10–15 sekunder.
Gå1,5 ss.
Oppskrifter med lignende ingredienser: krem
Kategorier:
Lignende oppskrifter
