Syllabub (pisket krem med alkohol) med mandelkjeks
Stemmer: 1
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Dette er en ekte italiensk-engelsk hybrid: syllabub er en gjennomgående engelsk rett, selv om likøren gjør den fullstendig italiensk. Knuste Amaretti-kjeks gir den en trifle-aktig tekstur, som minner om dynket svampekake og myk krem. Den er deilig, og den tar bokstavelig talt minutter å tilberede. Du kan servere denne desserten ikke bare til spesielle anledninger, men når som helst du vil avslutte et måltid med selvtillit.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1/3 ss Amarettolikør
- 2 spiseskjeer sukker
- 1 ss sitronsaft
- 1 kopp kremfløte
- 1 pakke (225 g) Amaretti-kjeks (myke mandelmakroner)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Amaretto-likør, sitronsaft, mandelkjeks, krem
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Hell Amaretto i en bolle, tilsett sukker, sitronsaft og rør.
Hell i den tykke fløten og pisk blandingen til den tykner, blir myk og luftig. - Smuldre 2 i hvert av de 4 glassene. Amaretti-kjeks (de skal ta opp omtrent 2/3 av koppen).
Legg syllabub oppå kjeksene i glassene.
Knus 1–2 kjeks til og dryss disse gylne smulene over desserten. Server med de resterende kjeksene.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
