Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1

Avslutt middagen med denne berusende kaffen toppet med pisket krem. Det som skiller denne cocktailen fra klassikeren er tilsetningen av en skvis frisk sitronskall til den piskede kremen. Den subtile sitrussmaken er et forfriskende supplement til den fyldige kaffen.

Ingredienser:

Kaffe

• 2 spiseskjeer varmt vann
• 1 ss. brunt sukker
• 1 shot irsk whisky
• 2–2,5 shots varm espresso

Sitron Vanilje Pisket Krem

• 1,5 kopper kremfløte, avkjølt
• 2 spiseskjeer sukker
• 1,5 ts vaniljeekstrakt
• 0,5 ts revet sitronskall

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kaffe, whisky, sitronskall, krem

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland varmt vann og brunt sukker i en kopp. Rør til sukkeret er oppløst.
Trinn 2
• Tilsett whisky og espresso. Topp med en klatt pisket krem. Server umiddelbart med en skje.
  
  Sitron Vanilje Pisket Krem:
  Utbytte: 6 porsjoner
  
  I bollen til en kjøkkenmaskin med visp, bland kremfløte, sukker, vanilje og sitronskall. Pisk til det dannes myke topper.

Stemmer: 1

Forfatter av oppskriften - Valerie Bertinelli er en amerikansk skuespillerinne.