Jordbær med mascarponekrem

Stemmer: 1

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Jordbær med balsamicoeddik er ikke en like klassisk kombinasjon som pisket krem, men du bør absolutt prøve det hvis du er ute etter en ny smaksopplevelse. Reduksjonen er enkel å lage selv med honning og balsamicoeddik – kongen av alle eddiker, med sin utsøkte, rike smak. Krydre friske jordbær med den og server med et kremet ostepålegg. Denne fruktsalaten er en herlig lett dessert eller en forrett som passer til hvite musserende viner.

Vi anbefaler

Oppskrift:

Kok opp og la det småkoke i 4 minutter. 1/3 kopp balsamicoeddik med 2 ss honning, 1 laurbærblad og en klype salt. Fjern deretter laurbærbladet og la sirupen avkjøles. Bruk en mikser og pisk 1 kopp mascarpone, 1/2 kopp kremfløte, 1 ss sukker og 1/4 ts vanilje til det dannes myke topper. Bland 6 kopper halverte jordbær med halvparten av balsamicoeddiken. Server med pisket krem og resten av sirupen.

Oppskrifter med lignende ingredienser: jordbær, laurbærblad, mascarponeost, vanillin, krem, balsamicoeddik, honning

Kategorier:

oppskrift / Desserter / Fruktdesserter

Lignende oppskrifter