Tid: 5 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 1

Selv et barn kan takle denne desserten. Denne vaniljecupcaken, fylt med saftige lommer med blåbær og jordbær, er klar i en mikrobølgeovnskrus på bare fem minutter. Ingen mikser eller stekeovn nødvendig. Hva kan være bedre for sommeren, og hvis du bare unner deg en dessert?! Topp den med friske bær og pisket krem, og nyt!

Ingredienser:

• 1/4 kopp premiummel
• 3 spiseskjeer sukker
• 1/4 ts bakepulver
• En klype grovt salt
• 3 ss melk
• 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
• 1 ss vaniljeekstrakt
• 3 blåbær, delt i to
• 1 jordbær, i skiver
• Å servere: en boks med pisket krem ​​og 1 jordbær, i tynne skiver

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

premium mel, sukker, bakepulver, melk, vaniljeekstrakt, blåbær, jordbær, krem

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Ha mel, sukker, bakepulver og salt i en mikrobølgeovnsikker kopp på 360 ml. Bland godt med en gaffel. Tilsett melk, vegetabilsk olje, vanilje, blåbær og jordbær og bland godt.
Trinn 2
• Tørk av kanten på kruset og varm det i mikrobølgeovnen på høy effekt i 90 sekunder. La kaken avkjøles i mikrobølgeovnen i 1–2 minutter, og pynt deretter med pisket krem ​​og skivede jordbær.

Stemmer: 3