Grillet fersken med pisket krem
Stemmer: 2
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Grilling av fersken forsterker smaken deres og skaper en deilig karamellisert skorpe som er uimotståelig. For å oppnå dette pensles halverte fersken med smør og drysses med brunt sukker. Server med et tynt lag pisket krem og rømme, drysset med nøtter, og nyt en deilig sommerdessert. Server eventuelt disse varme ferskenene med en kule iskrem – det er helt nydelig!
Vi anbefaler
Oppskrift:
Del 8 fersken i to, fjern steinene og bland dem med 2 ss lyst brunt sukker og 2 ss smeltet smør. Grill over middels varme til de er svidd, 2 til 3 minutter per side. I en stor bolle, visp 2/3 kopp hver av rømme og kald kremfløte med 1/3 kopp brunt sukker og 1/4 ts kanel til det er lett og luftig. Topp de grillede ferskenene med pisket krem og dryss med kandiserte pekannøtter.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
