Laurbærblad

• Ribbein
• Hjemmelaget hoisinsaus

Svineribbein er en populær forrett når man ser på sport. Disse ribbeina, fra en flere tiår gammel takeaway-restaurant, kombinerer smaker fra Midtøsten og Asia, tilberedt med en rekke ingredienser. les mer

• Tomatillo og grønn tomat Chow Chow
• Tomahawk-svinekjøttsteker

Tomahawk-biffer er svinekamkoteletter med lange, trimmede bein som ligner økser. En flott måte å imponere gjestene dine på. Vend dem i grove panko-brødsmuler, stek til de er pent sprø, og server. les mer

Katie Lee blir din personlige heltinne med denne deilige og fyldige slow cooker-suppeoppskriften. For et ekstra pift topper hun hver porsjon med ost og griller den i ovnen. Ingen vil tvile på at det er lasagne i denne bollen! les mer

• Hvit Bolognese
• Béchamel
• Forsamling

Den beste hvite lasagnen lages med lag av møre nudler, hvitt kjøtt bolognese, kremet béchamel og rikelig med mozzarella og parmesan. Denne oppskriften har alt. Du trenger ikke engang tenke på tomater! Lasagnen er toppet med... les mer

• Gulasj
• dumplings

Ungarsk gulasj er en kraftig ungarsk lapskaus laget med storfekjøtt og grønnsaker. Molly Yeh lager denne tradisjonelle retten med brøddumplings, så du kan være sikker på at den blir en publikumsfavoritt. Server to til tre dumplings per porsjon gulasj, og ikke glem å toppe med... les mer

• Kylling
• Crème fraîche-glasur

Million Dollar Chicken er en av de mest populære rettene på The Standard Grill i New York, hvor den serveres i en støpejernspanne med sitron, brødet den ble stekt på og salatblader. Brødet serveres på en seng av - les mer

Aligot er en delikat potetmos med ost fra Aubrac-regionen i det sentrale Frankrike. Tradisjonelt lages aligot med Tomme d'Auvergne, en ung ost med en nøtteaktig smak som smelter lett. I denne oppskriften bruker vi en rimeligere variant: les mer

• Braiserte oksekjøttribbe
• Koreansk tacosaus
• Forsamling

Jet Tilas spesielle saus gir disse koreanske tacoene deres utrolige smak. Sausens hovedingrediens er gochujang-pasta. Denne fermenterte røde chilipepperpastaen gir kjøttet en rik og smakfull smak. les mer

Kyllingbryst braiseres i en hjemmelaget søt og sur saus laget med alkoholfri cider (ufiltrert eplejuice) og er utrolig saftig, mør og deilig. For den perfekte balansen av smaker kombinerer Sunny Anderson eplecider med Vidalia-løk. les mer

• Syltede løk
• Taco-boller
• Isbergsalat Coleslaw
• Tacofyll

Overrask gjestene dine med en unik måte å servere tacoer på – i spiselige tortillaboller. Du trenger en vanlig muffinsform i metall. Sett tortillaene inn og stek til de formes til boller. Fyll de spiselige bollene med fyllet ditt og... les mer

Denne fonduens rike, mangesidige smak kommer fra tre typer ost – hvit cheddar, Gruyère og aromatisk Taleggio. Alle disse ostene smelter lett, noe som sikrer at sausen er helt glatt og silkemyk. Ikke glem å tilsette en skvett vodka for å oppnå den konsistensen. les mer

Selv de som sier de ikke liker rosenkål, vil ikke kunne motstå denne tilbehørsretten. Den er aromatisk, krydret, søt og syrlig. La rosenkålen småkoke med løk og paprika i en krydderblanding med honning og vineddik og... les mer

• lapskaus
• Syltede løk
• Forsamling

Denne forretten blir en hit på hjemmefesten din. Maischips toppes med en tykk og smakfull kjøttgryte, et lag med smeltet ost, frisk, syrlig ruccola og syrlig hjemmelaget syltet løk. Ta ut én chips om gangen, slik at... les mer

Mør breiflabbfilet posjeres i en krydret kraft og blandes med sauterte paprikaer og selleri i en søt og sur tomatsaus med grønne oliven. Avkjøl fisken grundig før servering. En perfekt forrett for en sommerdag! les mer

• Saltlake til svinekjøtt
• Søtpotet
• Chow Chow

Svinekoteletter med bein bløtlegges i en smakfull lake, dekkes deretter med grove panko-brødsmuler og stekes til de er sprøtt. Svinekjøttet inni er utrolig saftig og mørt. Server med bakte brissel. les mer

• Biff
• Reker
• Salat

Denne biffens uforlignelige smak kommer fra en urtemarinade i øl og, selvfølgelig, grilling på en utendørsgrill. Mariner kjøttet over natten for å mørne biffen, grill den deretter med reker og server med en grillet salat. les mer

«Det er så mange ting jeg elsker med denne retten. For det første stekes alt på én stekeplate. For det andre er det kombinasjonen av cherrytomater med aromatiske urter som timian, rosmarin og laurbærblad. Når de stekes, forvandles de til en tykk saus som—» les mer

• Kyllingbryst
• Kyllingnudelsuppe

Tradisjonell kyllingnudelsuppe blir enda mer deilig med tilsetning av flere grønnsaker. I tillegg til den klassiske kombinasjonen av løk, gulrøtter og selleri, kan du prøve pastinakk for en litt krydret smak, og hvis du foretrekker en søtere smak, kan du tilsette roten. les mer

• Koteletter
• Panering
• Saus
• Spätzle

Lag en middag i tysk stil. Kalvejegerschnitzel i et sprøtt brødpanert lag serveres i en rik soppsaus med stekte spaetzle-dumplings. Sunny Anderson tilsetter litt sitronskall og frisk timian i spaetzle-deigen for en herlig... les mer

• Svinekjøtt
• Kirsebær- og løksyltetøy

Tykke svinekamkoteletter med bein er perfekte for steking med fyll. For det første stekes dette møre kjøttet raskt, og fyllet holder seg saftig. For det andre ser en kotelett med bein og fyll alltid festlig ut og... les mer

Denne klassiske brune sausen er en av de fem essensielle sausene i fransk matlaging, og brukes som base for en rekke andre kjøtt- og fjærkresauser, inkludert Bordelaise, Robert, Chasseur, Madeira og Diable. Nøkkelen til tilberedningen er - les mer

• Suppe
• Hvitløksbruschetta

I motsetning til tradisjonell minestrone er denne vinterversjonen tykkere, rikere og varmende. Den inneholder vintergrønnsaker, inkludert squash, rikelig med bønner og små pastaretter. Når suppen står, vil pastaen absorbere væsken, og den kan tykne. les mer

Hvis du lager denne gratengen til en festlig anledning, server den imponerende i individuelle serveringsskåler. Potetmos med klissete parmesanost toppes med søt karamellisert løk og timian, drysses med sveitserost og ristes lett i ovnen. les mer

Denne utsøkte retten er over hundre år gammel. Den antas å være oppkalt etter kong Oscar II av Sverige, som hadde en forkjærlighet for ingrediensene. Pannestekt filet mignon-biff serveres med krabbekjøtttopping og en delikat hollandaisesaus med - les mer

Gni inn oksefileten med en krydderpasta av hvitløk, frisk rosmarin og cayennepepper, og stek den på en seng av grønnsaker og sopp til ønsket stekegrad. Når du steker et stort stykke oksekjøtt, anbefales det på det sterkeste å bruke et steketermometer. les mer

Lammebiter braiseres med gulrøtter og løk i en lett tomatsaus med rødvin, aromatisk rosmarin, timian og hvitløk. Kjøttet er saftig, mørt og faller bokstavelig talt fra hverandre. Serveres rikelig drysset med frisk persille. les mer

• Suppe
• Enkel salat

Denne fyldige ertesuppen med røkt kjøtt og krutonger er perfekt for de kjøligere månedene, men den kan enkelt lages til en vår- eller sommerrett. Lag suppen med grønne erter i stedet for gule, og i stedet for krutonger kan du nyte sprø, saftig... les mer

Tykk ertesuppe med røkt kjøtt er et klassisk måltid for kjølig vær som få kan motstå. Jeff Mauro lager sin versjon av ertesuppe med en dose bourbon, oregano, timian og røkt skinke. Sammen er disse ingrediensene... les mer

Feijoada er en tradisjonell brasiliansk rett laget med bønner og en generøs mengde forskjellige fettrike kjøtttyper. Denne versjonen reduserer fett- og kaloriinnholdet betydelig, og fremhever de sunneste egenskapene til feijoada og selve kjøttet... les mer

Taiwansk braisert svinemage er en av de enkleste, men mest mettende rettene i asiatisk mat. Populariteten skyldes delvis den deilige kombinasjonen av mør svinemage, en søt-smakfull saus og et kokt egg, samtidig som... les mer

• Kjøttsaus
• Lasagne

Denne lasagnen blir garantert din signaturrett. Den er enkel å lage, og i motsetning til den klassiske versjonen er den ikke overdrevent fet, men den er superseig takket være fire typer italiensk ost: ricotta, mozzarella, parmesan og provolone. les mer

Michael Symon lager denne grytestiken etter morens oppskrift. Til servering anbefaler han å rive kjøttet med to gafler direkte i kjelen. Server med pasta, saus og grønnsaker fra samme kjele. Denne middagen vil bli en familiefavoritt. les mer

Ti fedd hvitløk og en hel flaske tørr hvitvin ... Det kan virke mye, men stol på Valerie Bertinelli: alle disse ingrediensene er essensielle for å tilføre saftighet og smak til denne mettende retten. Server steken med grønnsaker og ... les mer

Denne retten er enkel å tilberede og perfekt for en stor søndagsmiddag med familien. Oksekjøttet braiseres hel med grønnsaker, rosmarin og timian til det er veldig mørt. Server med de samme grønnsakene og sausen fra pannen. les mer

Nyt høstens beste smaker med denne stoutbraiserte okseskulderen. Okseskulderen braiseres i ovnen med rødløk, gulrøtter, kålrot, perleløk, grønne erter og duftende timian for en fantastisk høstmiddag for familien. les mer

• Stuet storfekjøtt
• Chow Chow

Denne krydrede biffen, som sakte braiseres i rødvin, er utrolig saftig og mør, og faller bokstavelig talt fra hverandre. Denne teksturen er perfekt for å lage saftige smørbrød. Bruk to gafler til å rive kjøttet i stykker. les mer

Disse fantastiske deviled eggene får sin unike rosa fargetone naturlig – takket være rødbeter! Du må marinere de hardkokte, skrelte eggene med rødbetene i minst fire timer for å få dem rosa (jo lenger jo bedre). les mer

Hel oksebryst braiseres i en brun ølsaus med gulrøtter, selleri og aromatiske urter, inkludert frisk rosmarin og timian, til den er mør og saftig. Skjær tynne skiver på tvers av fibrene og server sammen med den braiserte... les mer

«En av mine favorittretter å lage på forhånd i en travel uke er braisert oksebryst», sier Trisha Yearwood. Hun braiserer en fem pund storfebryst i en slow cooker og bruker den deretter til å lage forskjellige retter gjennom uken. les mer

• Oksebryst
• Hjemmelaget ranchdressing

Trisha Yearwood braiserer oksebryst i cola, skjærer den deretter i tynne skiver og serverer den på miniboller med hjemmelaget ranchdressing. «Du kan steke brystet i en slow cooker eller i en hollandsk ovn, slik jeg gjør. Hemmeligheten ligger i braiseringstiden: nøkkelen er ikke å – les mer

Rekescampi regnes med god grunn som en middelhavsklassiker. Fersk sjømat, stekt mørt i hvitløkssmør og servert med pasta – hva mer kan man ønske seg til en deilig middag midt i uken? Denne middagen tilberedes på under ett minutt i en airfryer. les mer

Selv en enkel hjemmelaget rett som gjeterpai kan lages festlig og fargerik. Nøkkelen er å finne lilla poteter, mens andre regnbuefargede ingredienser er lettere tilgjengelige og kan finnes i ethvert supermarked. Men det viktigste med denne paien er... les mer

• Kyllingkraft
• Risotto

Hummerrisotto høres ut som en fancy restaurantrett, men den er faktisk enkel å lage hjemme. Cherrytomater er den perfekte måten å gi risottoen en frisk vri: syrligheten bidrar til å fremheve hummerens saftighet og... les mer

• Kjøttsaus med aubergine
• Béchamelsaus

Grillet gresk moussaka er enda mer smakfull og aromatisk enn ovnsbakt moussaka. Lag med aubergine, rik kjøttsaus og fløyelsmyk béchamelsaus med pecorinoost grilles i en støpejernspanne til osten er gyllenbrun. les mer

Denne oppskriften ble inspirert av klassisk fransk løksuppe, men i stedet for krutonger bruker den kraftig spelt med en litt nøtteaktig smak som perfekt komplementerer søtheten av karamellisert løk. Øs suppen i boller og topp den rikelig med ost og... les mer

Denne tykke, mettende suppen er enkel å lage med hermetiske svarte bønner og hermetiske tomater i egen juice. Rik på krydder, gir den en herlig varmende smak og aroma. Server med varme Cubano-smørbrød. les mer

Marinerte zucchini-nudler er et deilig supplement til kjøtt, fjærkre eller fisk. Bruk en spiralizer eller rivjern til å skjære zucchinien i tynne nudler, stek dem lett i en panne med krydder og chili, og hell deretter i saltlaken. les mer

Denne venetianske paellaen er laget med en rislignende pasta kalt orzo i stedet for tradisjonell ris, italiensk pølse, kylling og sjømat. Sjømaten kan være reker, blåskjell eller begge deler. Takket være tilsetningen av hvitt... les mer

Denne spanske paellaen er laget med kylling, kanin, chorizo, blåskjell, reker, sjøkreps, muslinger og blekksprut i en fiskekraft. Denne variasjonen av ingredienser, kombinert med grønnsaker og krydder, gjør denne retten til en skikkelig eksplosjon. les mer

• Portobellosopp og pommes frites
• Ostesaus

Hemmeligheten bak denne cheesesteaken er at det ikke er noen biff. Ikke noe kjøtt i det hele tatt! I stedet er det smakfulle, kjøttfulle portobellosopp lagt lagvis oppå pommes frites og dynket med en rik ostesaus. Denne cheesesteaken kan serveres ikke bare på... les mer

Alle vil elske denne interessante vrien på klassisk tomatsuppe, som smaker som pizzasaus! Suppen er småkokt med parmesanskall, hvitløk og italiensk krydder for en utrolig rik og krydret smak med et hint av umami. les mer

• Ris
• Kylling

«Denne oppskriften er laget i to deler, så du kan lage bare pilaffen eller bare kyllingen. Krydderet er så smakfullt, men retten er ikke sterk i det hele tatt. Mamma lagde denne risen hele tiden da jeg var liten, og jeg ba alltid om mer.» les mer

• Oksekjøttribbe
• Sandwich
• Hjemmelagde rømme- og løkchips

Disse smørbrødene lages på enkle croissanter med møre, saftige braiserte korte ribber, et stekt egg og hjemmelagde potetgull med rømme og løk. Potetgull kan lages på forhånd og oppbevares i en beholder i flere dager. Hvis... les mer

• Stu
• dumplings

Etter en stor julemiddag har du sannsynligvis noen beinrester fra en stekt kalkun og litt kjøtt. Ikke kast beinene – de vil gi en fantastisk, rik kraft, som du kan bruke til å lage en tykk, smakfull lapskaus dagen etter. les mer

• Bolognese
• Nudler

Denne lavkarbo-, kalorifattige, men likevel deilige og næringsrike pastaen er laget med grønnsaksnudler og en rik kalkunsaus. For å skjære squashen i tynne nudler trenger du en grønnsaksskjærer eller spiralizer. Denne sunne pastaen er... les mer

«En av mine favoritt hjemmelagde måltider er en bolle med ertesuppe, som moren min pleide å lage tilbake på 1950-tallet og servere med skivede pølser», deler Ina Garten. «I dag lager jeg en stor kjele med grønn ertesuppe og serverer den—» les mer

• Kjøttsaus
• Lasagne

Denne supersmakende, saftige og fyldige lasagnen er fylt med en tykk, kjøttfull saus laget av kjøttdeig av svinekjøtt og søt italiensk pølse, sammen med tre typer ost: mozzarella, parmesan og ricotta. Den er utrolig seig og lokker med aromaer av middelhavsurter. les mer

Når den er varm, smaker kraften som sterk te, og når den er avkjølt, er den som en smakfull gelé. Den er veldig næringsrik og forfriskende. Kraften tilberedes best i en slow cooker, hvor den kan småkoke i 12 timer til 24 timer. Prøv den ren - les mer

Svart bønnesuppe er en populær meksikansk rett som kan tilberedes på en rekke måter. Denne oppskriften krever en slow cooker, så du trenger ikke å legge bønnene i bløt over natten. Lag suppen med spisskummen og oregano og server med grillet pølse. les mer

Lag en tykk og mettende lapskaus med hvite bønner, reker, grønnkål og chorizo ​​for en rik og varmende smak. Denne lapskausen er fullpakket med protein og fiber, og er spesielt perfekt for kjøligere vær. Server med en fersk baguette og... les mer

• Maisgrøt
• Reker

Denne raske og deilige sørstatsretten er perfekt for en middag midt i uken eller en stor søndagslunsj med familien. Tilsett litt revet cheddar og litt fløte i den varme maismelen for en deilig... les mer

Denne filippinske retten lages vanligvis av de billigste svinekjøttstykkene, inkludert kinn og ører, og legemliggjør kulturens "null avfall"-filosofi. Svinekjøttet braiseres og grilles, deretter skives og stekes igjen til det er sprøtt. Det serveres med... les mer

«Jeg er førstegenerasjons filippinsk-amerikaner», forteller oppskriftens skaper, matstylisten Richmond Flores. «Foreldrene mine jobbet lange dager, men uansett hvor sliten moren min var, sørget hun for at vi hadde en deilig lunsj som ventet på oss da vi kom hjem fra skolen.» les mer

• Bryst
• Søt og krydret skhug

«Server denne saftige oksebryst braisert i granateplesaus til Rosh Hashanah for en deilig nyttårsaften. Granateple er en populær ingrediens i Israel, hvor familien min kommer fra», deler oppskriftsforfatter Michelle N. Warner, «og i denne oppskriften ...» les mer

Det finnes flere varianter av quinoa. Uansett hva du velger – rød, hvit, svart eller trefarget – fungerer alt i denne enkle og idiotsikre oppskriften. Du får en luftig og smuldrete tilbehørsrett hver gang. I naturen – les mer

Det er umulig å ikke forelske seg i denne seige, sunne tilbehørsretten med en behagelig nøtteaktig smak, men mange nøler med å tilberede den på grunn av speltets rykte som et komplekst korn. Det er faktisk mye enklere! Nøkkelen er å vite hvilken type spelt du har og hvor mye— les mer

Raskt syltede grønnsaker er en god forrett å ha for hånden til ditt neste måltid eller drikke. Hvem kan motstå den smakfulle smaken av syltet hvitløk eller gulrøtter? Bare hakk grønnsakene og vend dem i en varm lake med fennikel, frø og les mer

Tunge brokkolistilker blir ofte urettferdig kastet, slik at bare de vakre buketter blir igjen til koking, uvitende om hvor deilige de kan tilberedes. En av de enkleste oppskriftene på tykke stilker er sylting. Skjær dem og hell over en krydret... les mer

I motsetning til andre belgfrukter trenger ikke linser bløtlegging, noe som gjør dem ideelle for en rask og sunn middag midt i uken. For å sikre at linser (alle slag) er møre, men ikke overkokte, er det viktig å koke dem på lav varme og - les mer

Legg kalkunen i saltlake med koriander, sennep, hvitløk og sort pepper for en deilig pastramismak. Legg hele kalkunen i saltlake i opptil 12 timer, og tørk skinnet grundig før steking for å sikre en sprø, les mer

• Ossobuco
• Risotto Milanese
• Gremolata

Ossobuco er en italiensk hjemmelaget rett på sitt beste, men den er også elegant nok til et festbord. En klassisk tilbehørsrett til ossobuco er en rik, kremet safranrisotto. Tradisjonelt serveres ossobuco-kalveskank med en lang... les mer

• Auberginer
• Kjøttsaus
• Kremet saus

Gresk moussaka er et saftig lag med aubergine og en rik kjøttsaus, bakt under en kremet ostesaus på toppen. Retten er mettende og vakker, perfekt for spesielle anledninger. La den ferdige moussakaen hvile litt, så... les mer

• Suppe
• Granat Gremolata

Denne fløyelsmyke suppen er en solid og sunn vinterrett du absolutt må prøve. Laget med pastinakk, fennikel, selleri og løk, er den ulik en typisk grønnsakssuppe. Grønnsakene er sautert og kokt i... les mer

Sprø biter av salt bacon, sautert selleri og løk, og friske tomater gir denne mettende bønnesuppen en utrolig aroma og smak. Prøv den, og den blir din favorittlunsj når været blir kjøligere. Server garnert med... les mer

Hvis du har bestemt deg for å koke bønnene dine selv i stedet for å kjøpe hermetiske bønner, og du har en slow cooker, er denne oppskriften for deg! Den bruker naturlige ingredienser, krever minimal forberedelse, og takket være slow cookeren din vil du bli belønnet med... les mer

• Suppe
• Kyllingkraft

Denne aromatiske, sunne og varmende kyllingnudelsuppen er spesielt deilig når den lages med hjemmelaget kraft. Du kan lage kraften på forhånd; den holder seg godt i kjøleskapet. Den hemmelige ingrediensen i denne oppskriften er grønne bønner. De tilsetter... les mer

Teknikken med å steke i en støpejernspanne på komfyren og deretter i ovnen er hemmeligheten bak saftige kyllinglår med utrolig sprøtt skinn. Hvis du ikke har tid til å lage en saus, vil kyllingen være deilig uten (bare server lårene rett fra ovnen). Men for å lage din ... les mer

• Kjøttkake
• Saus

I motsetning til de fleste andre kjøttkakealternativer, lages denne kjøttkaken uten ketchupglasur, men for å motvirke den søte og syrlige tomatsmaken, lag en spesiell tomatsaus. Kjøttkaken blir saftig, fast og... les mer

• Roastbiff
• Sandwich
• Syltede løk
• Pepperrotost

Det beste fyllet til en deilig sandwich er saftig, hjemmelaget kjøtt. Du kan steke oksekjøttet på forhånd, skjære det i tynne skiver og bruke det i dine egne sandwicher som hele familien vil elske. Kombinasjonen av krydret oksekjøtt og en sennepsskorpe er... les mer

Selv om denne suppen hovedsakelig består av grønnsaker, er den fortsatt mettende og næringsrik. Det er takket være tilsetningen av pasta og hvite bønner. Vi smeltet også fettet fra pancettaen og brukte det til å steke grønnsakene for å gi dem en rik smak. les mer

• Saus
• Kalkunkraft i en saktekoker

En slow cooker garanterer en rik og smakfull saus laget med hjemmelaget kalkunkraft. Du kan lage sausen på forhånd for å spare tid på høytiden. En rik kraft til sausen lages også i en slow cooker, og du kan... les mer

Den søte smaken av rødbeter puster nytt liv i denne populære forretten fra Midtøsten. Rødbethummus serveres med en klatt labneh, som gir et kremet preg. Hvis du ikke finner labneh, kan du erstatte helfet gresk yoghurt med den samme... les mer

Cornichoner småkokes i en velduftende eddik-soyasaus med sukker, pepperkorn og laurbærblad til de er møre, saftige og deilige. Server en halv kylling med varm jasminris, dryppet med den deilige sausen. les mer

I denne oppskriften kombinerer Rachael Ray ingredienser fra noen av de mest populære Thanksgiving-rettene, slik at du kan nyte disse smakene året rundt. En saftig kjøttkake av kalkun og brødfyll serveres med kremet potetmos med... les mer

• Kalkun og saltlake
• Smør med ingefær

For en herlig asiatisk smak og aroma, legg feriekalkunen din i bløt over natten i en saltlake av te, appelsin og bourbon, og gni den deretter grundig inn med smør, soyasaus, sesamolje og - les mer

• Kalkun og saltlake
• Krydret smør

Å bruke sommerfuglformede spiraler til å steke kalkunen raskere, den stekes jevnt på alle sider og eliminerer behovet for å snu den. Legg kalkunen i bløt over natten i en smakfull lake laget med einerbær, sitronskall og... les mer

• Kalkun og saltlake
• Urtesmør til porchetta

Hvis du noen gang har prøvd italiensk porchetta-kjøttkake, har du sannsynligvis blitt betatt av den krydrede smaken med hint av fennikel, sitron og rosmarin. Denne oppskriften foreslår å tilsette en feriekalkun den samme aromaen. For å sikre at fuglen stekes raskere og mer ... les mer

Den naturlige søtheten i denne gresskarsuppen balanseres fint av cayennepepper, ingefær og et hint av frisk koriander. Kokosmelk gjør den glatt og fløyelsmyk, og tilfører en subtil tropisk smak. Denne veganske suppen er mettende og næringsrik, og— les mer

Hvis du noen gang har bestilt rosenkål på en restaurant, har du sikkert lurt på: «Hvordan lager de dem så deilige?» Vel, hemmeligheten er ute: steking ved høy temperatur og en rik og smakfull saus. Når rosenkål stekes i veldig varmt ... les mer

• Aioli
• Kraft og fisk

Mør havabborfilet serveres i en lett og smakfull klar kraft med unge vårgrønnsaker: røde poteter, limabønner, cherrytomater og vårløk. Høydepunktet i denne suppen er den hjemmelagde hvitløksaiolien. Server med ristet brød. les mer

Denne hjemmelagde retten er bokstavelig talt full av varme høstsmaker og -aromaer. Denne maisgrøten er kokt i en rik soppkraft og serveres med bakt søt og krydret eikenøttsquash og stekte sjampinjonger. For en fyldigere smak, velg flere - les mer

Gni kalkunen med en unik blanding av tørr sennep, tørket appelsinskall, brunt sukker, gresskarpaikrydder og andre aromatiske krydder, og grill over treflis for å gi fuglen en deilig røyksmak. les mer

Mens de fleste toskanske retter fremkaller sommeren med sin smak og aroma, spises ribollita tradisjonelt om vinteren. Tykk og rik, den er laget med hvite bønner, kraftig grønnkål, skinke og rester av brød. Før - les mer

• Suppe
• Cashew-krem

Denne veganske tomatsuppen er glatt og kremet takket være cashewkrem, mens friske urter, selleri og løk gir en rik smak. For maksimal smak, bruk stekt løk. les mer

En bolle med Molly Yehs fløyelsmyke tomatsuppe er den perfekte måten å varme seg på en kjølig dag. Suppen er rik, og dens rike smak og aroma, med hvitløk, basilikum og parmesan, tilfører et hint av umami, varmer deg innenfra og løfter humøret. les mer

På jakt etter en deilig glutenfri saus som alle ved bordet ville elske, prøvde vi alle slags stivelse, inkludert mais-, potet- og pilrotmel. Klebrig rismel viste seg å være det beste alternativet. Det gir god... les mer

Denne gryteretten ble inspirert av fransk løksuppe, og skaper en solid og osteaktig tilbehørsrett som er perfekt til julebordet. For å spare tid kan du karamellisere løken på forhånd og sette den i kjøleskapet. Rett før servering, les mer

• Suppe
• Nøfla

Nöfle er små dumplings som ble brakt til Dakotaene (USA) av tyske immigranter. Oppskriftsforfatter Molly Yeh kaller dem «den best bevarte hemmeligheten i det øvre Midtvesten». Hun lager denne nöflesuppen til datteren sin, fordi barn... les mer

• Suppe
• Mac og ost

Fransk løksuppe serveres tradisjonelt med ristet brød og smeltet ost på toppen, men denne oppskriften introduserer den for en amerikansk klassiker: mac 'n' cheese. Legg en mac 'n' cheese oppå hver porsjon suppe og stek i - les mer

• Saus
• Lasagne

Den ostete, saftigeste og mest seige kyllinglasagnen lages med fire typer ost: ricotta, parmesan, mozzarella og asiago. Bruk kyllinglår uten skinn og bein til sausen. De er saftigere enn kyllingbryst, og kjøttet vil være... les mer