Smørbrød med bær og pisket krem

Stemmer: 6

Slik lager du - Bærsandwich med pisket krem

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Denne enkle og raske desserten vil garantert glede hele familien. Smaken er like god som utseendet. I tillegg til bærene som er oppført i oppskriften, kan du bruke andre frukter, som ferske fersken. Sammen med søtt, sprøtt brød er det en praktisk talt idiotsikker dessert.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 ciabatta til smørbrød
1/4 kopp sukker
2 teskjeer krydderblanding for gresskarpai
570 ml jordbær, i skiver
280 ml blåbær
280 ml bringebær
Saft og skall av 1 sitron
4 ss (60 g) smeltet smør
230 g pisket kremfløte
Frisk mynte, til pynt

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: ciabattabrød, jordbær, blåbær, bringebær, sitronsaft, krem, mynte

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Varm grillen til middels varme.
I en liten bolle, bland sukker med krydderblanding for gresskarpaiI en stor bolle blander du bærene med halvparten av sitronskallet og -saften og halvparten av sukker- og krydderblandingen. La bærene trekke i 15 minutter.

Del hver ciabatta i to på langs, og del deretter hver halvdel på skrå. Pensle de kuttede halvdelene med smeltet smør og dryss over resten av sukker- og krydderblandingen. Legg på grillen. Stek til sukkeret er ristet og karamellisert (3–4 minutter).
Bland resten av sitronskallet med den piskede kremfløten og rør. Ta brødet av grillen. Fordel det på serveringsfat. Topp hver skive med 1/2 kopp av bærblandingen. Server med en klatt pisket kremfløte og pynt med mynte.

Kategorier:

oppskrift / Desserter / Pannekaker, fritters, vafler, smørbrød / Sandra Lee

Lignende oppskrifter