Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 16

Jordbær og krem ​​er en av de mest populære og elskede smakskombinasjonene. Nyt det i disse herlige hjemmelagde sandwichkjeksene med hvit sjokolade og frysetørket jordbærkrem. Stek shortbread-kjeks etter din favorittoppskrift, sett sammen smørbrødene og dypp hver halvdel i hvit sjokoladeglasur. Pynt med hakkede jordbær.

Ingredienser:

• 16 sandwichkjeks
• 4 spiseskjeer smør
• 3/4 kopp melis
• 110 g hakket hvit sjokolade + 30 g
• 2 ts kokosolje
• Dekorasjon3/4 kopp frysetørkede jordbær

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Hakk 3/4 kopp frysetørkede jordbær. Bland sammen med 4 ss mykt smør, 3/4 kopp melis, 30 g smeltet hvit sjokolade og en klype salt i en middels stor bolle til en jevn masse.
Trinn 2
• Legg 1 toppet teskje fyll mellom to shortbread-kjeks laget med din favorittoppskrift Form til shamrocks og legg dem sammen i sandwich; lag 16 sandwicher på samme måte. Frys til de er helt stivnet, 10 minutter.
Trinn 3
• Smelt 110 g hakket hvit sjokolade i mikrobølgeovnen med 2 teskjeer kokosolje i intervaller på 30 sekunder; la avkjøles litt. Dypp kjeksene i sjokoladen og dryss over knuste frysetørkede jordbær. Sett i kjøleskapet til glasuren stivner.

Stemmer: 1