Apebrød med kanel og sukker
Stemmer: 1
Tid: 55 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Tradisjonelt bakes amerikansk apebrød av en rekke kuler med gjærdeig. Men du kan gjøre ting enklere ved å bruke ferdigkjøpt flaky bun-deig. De kommer ferdigformede i pakker, så alt du trenger å gjøre er å skjære dem i flere biter, rulle dem i smør og en kanel-sukkerblanding, legge dem i en form og steke. De flaky bunene hever seg akkurat som gjærdeig, og lager hulrom som lar det karamelliserte smøret flyte inn i dem under stekingen. Hele brødet vil være dekket av en deilig sukkerskorpe. Server apebrødet med te, riv av bitene med fingrene og nyt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 165 g smeltet smør
- 2 pakker med 450 g kjølt deig til lagdelte kjeks (hakket deig)
- 2 ss sukker
- 1 ss malt kanel
- Spesialutstyr: Rund kakeform med slippbelegg og hull i midten, diameter 25 cm.
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: smør, hakket deig, sukker, kanel
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Plasser en rist i den nederste tredjedelen av ovnen og forvarm ovnen til 175 °C. Ha smøret i en middels stor bolle. Smør formen lett med smøret for å dekke den tynt.
- Del bollene i 4 biter. Bland sukker og kanel i en stor bolle.
- Arbeid deigen i omganger, dypp den i det smeltede smøret, rull den lett i sukkerblandingen og legg den i den forberedte kakeformen.
- Dekk formen med folie og stek i 35 minutter. Fjern folien og stek til de er gyllenbrune, ytterligere 10–15 minutter. Løsne sidene av brødet med en kniv eller stekespade. Snu formen forsiktig opp ned over på en tallerken, ta den ut og server varm.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
