Sjokolade-kanel-pull-away-brød
Stemmer: 1
Tid: 3 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 245, totalt fett 10 G., mettet fett 5 G., proteiner 5 G., karbohydrater 37 G., fiber 2 G., kolesterol 12 mg, natrium 280 mg, sukker 13 G.
Kalorier 245, totalt fett 10 G., mettet fett 5 G., proteiner 5 G., karbohydrater 37 G., fiber 2 G., kolesterol 12 mg, natrium 280 mg, sukker 13 G.
Det fine med brød som kan tas fra hverandre er at du ikke trenger å skjære det i skiver. Det er ferdig bakt i skiver, og skivene, lagvis med sjokolade, kanel og smør, fester seg deilig sammen i ovnen. Legg brødet på bordet slik at alle kan rive av en skive og nyte den med en kopp kaffe eller te. Dette brødet er laget med ferdigkjøpt deig, så du slipper å mase lenge om desserten.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g frossen hvit brøddeig, tint
- 110 g halvsøt sjokolade, finhakket
- 1/3 kopp sukker
- 1/4 ts malt kanel
- 4 ss usaltet smør, romtemperatur
- 1 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: halvsøt sjokolade, gjærdeig, kanel
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kjevle ut og strekk deigen til en 30 cm firkant på en lett melet arbeidsflate.
- Bland sjokolade, sukker og kanel i en bolle. Bland smør, vaniljeekstrakt og salt i en egen bolle, og fordel deretter blandingen over deigen. Dryss sjokoladeblandingen over deigen og trykk lett sammen. Del deigen i 16 små firkanter og legg dem i 4 hauger med 4 firkanter hver.
- Legg hver stabel sidelengs i en smurt brødform på 22 x 32 cm. Skill deiglagene forsiktig slik at de fyller hele formen. Dryss over eventuelle resterende sjokoladebiter.
- Dekk deigformen tett med plastfolie og sett den på et varmt sted til deigen har doblet seg i størrelse, i 1–2 timer.
- Forvarm ovnen til 175 °C. Stek brødet til det er gyllenbrunt og gjennomstekt, 40–45 minutter (dekk til med folie hvis brødet brunes for fort). La det avkjøles i formen i 15 minutter, og løsne deretter kantene med en kniv. Legg det over på en tallerken og la det avkjøles i 30 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
