Apebrød med ost
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8–10
Dette apekakebrødet, som er laget i form av en rekke sammenlåste kuler som du river fra hverandre og spiser for hånd, bakes med en forenklet metode med kjøpt butterdeig. Deigen er allerede formet og klar til steking, noe som gjør den utrolig rask å steke. Hver halvdel av bollen rulles til en kule, dyppes i olivenolje, rulles i en blanding av revet parmesanost og aromatiske urter med hvitløk, og legges i en stor ildfast form. Under stekingen fester kulene seg til hverandre og utvikler en fantastisk gyllen skorpe. Server apekakebrød med ost og urter som forrett eller som erstatning for vanlig brød til forskjellige retter.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 pakker ferdiglaget deig til lagdelte boller (ca. 16 stk.), hver bolle delt i to
- 1 kopp finrevet parmesanost
- 1 teskje tørket oregano
- 1/4 ts granulert hvitløk
- 1/4 ts tørket rosmarin
- 1/4 ts tørket timian
- 0,5 kopper olivenolje
- Spesialutstyren rund kakeform med et hull i midten
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: butterdeig, Parmesanost, hvitløksgranulat, timian, rosmarin, oregano
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Plasser en rist i den nederste tredjedelen av ovnen og forvarm ovnen til 175 °C. Spray formen med matlagingsspray.
- I en liten bolle blander du parmesanost, oregano, hvitløk, rosmarin og timian, og fordeler ingrediensene jevnt. Rull halvparten av hvert brød til en ball. Legg 8 baller i en middels stor bolle og drypp over 2 spiseskjeer olivenolje, og bland godt for å dekke.
- Ha hver ball over i parmesanblandingen slik at den dekkes fullstendig, og legg den deretter i den forberedte formen. Arbeid i grupper på 8, gjenta med de resterende deigballene, og arranger dem i formen.
- Stek til brødet har hevet seg og er gyllenbrunt, ca. 50 minutter. Sjekk om det er halvveis i steketiden, og dekk til med folie hvis det bruner seg for fort.
- Avkjøl i 10 minutter. Bruk en tynn stekespade til å løsne sidene av brødet. Snu formen over på en stekeplate og legg apebrødet med den pene siden opp på et serveringsfat.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
