Oppskrifter på påskebakst

Apebrød med klissete nøtteglasur

Dette brødet vil garantert bli slukt av gjestene dine. Lag rundstykkedeigen kvelden før, og stek brødet påskemorgen.

Oppskrift: Apebrød med klissete nøtteglasur

Gresk påskebrød

Gresk påskebrød, tsoureki, er et flott midtpunkt på julebordet. Press lett fargede egg ned i deigen før du steker, men husk at de bare er til pynt.

Oppskrift: Gresk påskebrød

Usøtede kaker uten forming

Rees varme smørkjeks er et herlig tillegg til påskebordet. Server med smør og ditt favorittsyltetøy.

Oppskrift: Usøtede kaker uten forming

Mandelkake i stekepanne

Legg skivede mandler på paideigen, dryss over sukker og stek til de er gyllenbrune.

Oppskrift: Mandelkake i stekepanne

Butterdeig med skinke og ost

Ina baker tynne lag med Schwarzwald-skinke, Gruyère-ost og Dijon-sennep mellom to ark med butterdeig. Hun anbefaler å lage noen snitt i det øverste arket med butterdeig slik at dampen kan slippe ut.

Oppskrift: Butterdeig med skinke og ost

Bærscones med appelsinhonningsmør

Tylers appelsin-honningsmør kan lages i en foodprosessor eller tradisjonelt ved å ha ingrediensene i et glass med lokk og vispe kraftig i 10 minutter. Ikke glem å sile ut kjernemelken som skiller seg; du trenger den til røren.

Oppskrift: Bærscones med appelsinhonningsmør

Jordbærmuffins

Ina deler hemmeligheten bak den perfekte muffinsteksturen: ikke bland røren for mye, ellers blir muffinsene seige. Når du har en god røre, kan du tilsette hva du vil – for eksempel blåbær, bringebær eller jordbær.

Oppskrift: Jordbærmuffins

Klassiske kanelboller med kanel

Disse hjemmelagde kanelbollene blir garantert et høydepunkt på påskebordet ditt.

Oppskrift: Klassiske kanelboller med kanel

Pundkake

Pundkake er deilig servert varm, rett fra ovnen, men denne oppskriften gir også langtidslagring. Hvis du ikke serverer kaken samme dag, pakk den inn i plastfolie og oppbevar den i romtemperatur i 4–5 dager, eller frys den i opptil en måned.

Oppskrift: Pundkake

Rømmekake med kaffe

Den sprø, fyldige streuselen tar denne kaken til neste nivå.

Oppskrift: Rømmekake med kaffe

Sjokoladeglasert pundkake

Trenger du en dessert på 10 minutter? Drypp ferdigkjøpt pundkake med sjokolade, smør og honningsirup for en rask godbit med en sofistikert presentasjon.

Oppskrift: Sjokoladeglasert pundkake

Påskekorsboller

Lag disse søte og salte gjærbollene til påskefeiringen – gjestene dine vil elske dem.

Oppskrift: Påskekorsboller

Sprø bananmuffins med granola

Nøkkelen til en rask brunsj er å forberede ingrediensene. Ina lager muffinsrøren dagen før festen, fordeler deretter røren i former og steker neste morgen.

Oppskrift: Sprø bananmuffins med granola

Popover-retter

Disse luftige bollene er gode servert med syltetøy og smør. De kan også lages i en mini popover-form med 12 deler – steketiden og temperaturen vil være den samme.

Oppskrift: Popover-retter

Kryssboller til påske

Løft tradisjonelle påskeboller opp ved å tilsette rips og dryppe over en sitronskallglasur.

Oppskrift: Kryssboller til påske

Sitrontimiankjeks

Liv opp enkel sconedeig med finrevet sitronskall. Den sterke sitrussmaken komplementerer urteaktige toner av timian.

Oppskrift: Sitrontimiankjeks

Påske Challah-brød

Dette lette og luftige brødet er akkurat passe mengde søtt og perfekt til en tradisjonell påskemiddag. (For et søtere alternativ, tilsett opptil 1/2 teskje mandelekstrakt sammen med eggene.) Lag brødet dagen før servering, og hvis du ikke spiser det opp igjen, bruk det til å lage deilig fransk toast dagen etter!

Oppskrift: Påske Challah-brød