Kyllingmuffins
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Mengde: 12 cupcakes
Kompleksitet: gjennomsnittlig
Mengde: 12 cupcakes
Disse søte kyllingcupcakesene vil være en fryd på ethvert påskebord eller andre høytidsbord, spesielt for barn. Stek vaniljecupcakes og pynt dem med lett smørkremglasur. Pynt kyllingene med gult pyntesukker, som vil lage en luftig topp. Legg på godteriøyne og skjær ut nebb, føtter og vinger fra gule vingummigodterier eller marshmallows. Alle detaljene fester seg til glasuren og holder seg på plass.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Cupcakes
- 1 og 1/3 kopper premiummel
- 1 teskje bakepulver
- 0,5 ts salt
- 110 g smør, romtemperatur
- 1 kopp granulert sukker
- 2 store egg
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 0,5 kopper helmelk
Glasur og dekorasjon
- 165 g smør, romtemperatur
- 3 kopper melis
- 2 ts vaniljeekstrakt
- En klype salt
- 2 ss helmelk
- 6 peanøttformede marshmallows Circus peanøtt
- Gult pyntesukker, til å drysse over
- 24 mellomstore godteriøyne
- 12 gule runde godterier, delt i to
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, egg, melk, vaniljeekstrakt, melis, marshmallow
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Kle en form for 12 muffins med papirformer.
- Stek cupcakesI en middels stor bolle, visp sammen mel, bakepulver og salt. I en stor bolle, visp smøret med en mikser på middels høy hastighet til det er glatt, ca. 1 minutt. Tilsett sukkeret og visp til det er kremet, ca. 4 minutter. Visp inn eggene ett om gangen, deretter vaniljen. Reduser mikserhastigheten til lav og visp inn melblandingen i tre omganger, vekselvis med melken. Elt deigen.
- Fordel røren jevnt i de forberedte cupcakeformene. Stek til cupcakesene spretter tilbake når du trykker lett på dem, 20–25 minutter. Legg dem over på en rist og avkjøl i formen i 5 minutter, og legg dem deretter over på en rist for å avkjøles helt.
- Forbered glasurenI en bolle, pisk smør, melis og salt med en mikser på middels hastighet. Øk hastigheten til middels høy, tilsett vaniljen og pisk til det er luftig, ca. 3 minutter. Rør inn melken og pisk til det er luftig, ca. 1 minutt.
- Dekorer cupcakesBruk en kjøkkensaks til å skjære marshmallow-peanøttene på langs i tynne skiver, og skjær dem deretter for å lage 12 nebb og 24 føtter. Pensle glasur på cupcakesene, og dypp deretter toppene i dekorativt gult sukker slik at de fester seg til overflaten. Pynt toppene med godteriøyne, nebb og føtter. Lag vinger av halvrunde gule godterier.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
