Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

For å forvandle rester av sunne grønnsaks- eller fruktmuffins (zucchini, banan eller gulrot) til vakre dessertcupcakes, pynt dem ganske enkelt med frosting. Kremostfrosting fungerer best her. Dryss over kandisert ingefær eller nøtter og nyt!

Ingredienser:

• 220 g myknet kremost
• 1 kopp melis
• 1 teskje sitronskall

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kremost, sitronskall, valnøtter

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Pisk 220 g myk kremost med 6 ss mykt smør, 1 kopp melis, 1 ts sitronskall og 0,5 ts vaniljeekstrakt til en luftig masse.
Trinn 2
• Sprøyt frostingen over de ferdiglagde muffinsene (som squash, banan eller gulrot). Pynt med kandisert ingefær eller valnøtter.

Stemmer: 1