Cupcake-kake "Lam"

Stemmer: 1

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 cupcakes

En cupcake-kake er veldig kreativ, imponerende og praktisk. For eksempel kan cupcakes i standard størrelse arrangeres i form av et lam og pyntes. Dette er en fantastisk påskegodbit. Selv en nybegynner kan takle denne godbiten, ettersom det ikke krever noen konditorkunnskaper å dekorere den. Chocolate Devil's Food-cupcakes arrangeres i form av et lam og toppes med snøhvit glasur, som forbinder alle cupcakesene og ligner ull. Nøster av svart lakrissnor vil fullføre utseendet, og gresset som lammet beiter på lages enkelt ved å sprøyte grønn glasur gjennom en hvitløkspresse. Denne kaken er enkel å spise for hånd, bare rive av en cupcake.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

450 g smør
0,9 kg melis
En klype fint salt
24 Djevelens mat-cupcake
2 ss melk
2–3 ts mandelekstrakt
Grønn konditorfarge
5 nøster lakrissnor

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: cupcake, mandelekstrakt, lakrisgodteri

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Bruk en mikser på lav hastighet og visp smør, sukker og salt til det akkurat er blandet. Tilsett melk og mandelekstrakt, øk hastigheten til middels høy og visp til det er lett og luftig. Sett til side 1,2 dl frosting. Ta 2,4 dl frosting og tilsett 8–10 dråper grønn konditorfarge for å lage gressfargen; sett til side. Fyll en spritepose eller plastpose med glidelås med resten av frostingen og klipp av et 2,5 cm hjørne.
Lag torsoenPlasser 5 cupcakes på rad. Plasser 4 cupcakes til over og under dem i rader, slik at de berører hverandre for å danne en oval form. Spray en spiral med glasur fra en pose på hver cupcake. Spray deretter mindre spiraler for å fylle mellomrommet mellom cupcakesene.

Lag et hodePlasser 3 cupcakes sammen for å danne en omvendt trekant. Smør 1/2 kopp av den hvite frostingen som er satt av på alle cupcakesene.
Å lage ørerDel 1 cupcake i to, inkludert papirformene. Trykk hver halvdel, med snittsiden ned, ned på bunnen av trekanten. Topp med 0,5 ss hvit glasur. Del 1 lakrisball i to og legg den, med snittsiden ned, på hver cupcakehalvdel. Sprøstryk deretter små hauger over hele den øverste tredjedelen av hodet og langs den ytre kanten av lakrisørene. Trykk hodet mot kroppen.
Å lage et ansiktKlipp en lakrisstrimmel på 7,5 cm. Del den i to tau og skjær dem i 2,5 cm lange biter. Plasser to biter på hodet for å lage øyne. Koble de tre bitene sammen i en Y-form og plasser dem slik at bunnpunktet er sentrert på underkanten av hodet. Den siste biten er ikke nødvendig.
Lag beinPlasser to cupcakes i det første og tredje rommet på den nederste raden av kroppen. Pensle glasur på hver cupcake. Dekk hvert ben med et nøste lakris. Klipp et annet nøste i to og legg det under de hele nøstene for å lage hover.
Lag gressPlasser de resterende 5 cupcakesene i en horisontal rad under føttene. Smør grønn frosting jevnt over toppen, dekk og forsegl alle cupcakesene. Fyll deretter hvitløkspressen med resten av den grønne frostingen. Det er enklest å jobbe med romtemperert frosting. Trykk den ned på hver cupcake, løft den oppover for å lage et gresslignende utseende. Gjenta denne prosessen med resten av frostingen til alle de nederste cupcakesene er dekket.