Pudding chômeur (fransk for «arbeidsledig manns pudding») er en dessert med opprinnelse i provinsen Quebec i Canada. Den ble oppfunnet av kanadiske husmødre under den store depresjonen som en enkel og økonomisk dessert...
Oppskrifter fra kanadisk mat
De beste oppskriftene på kanelboller med klebrig glasur
Enten du foretrekker myke kanelboller med kremostglasur eller dekadente klebrige boller toppet med pekannøtter og brune
I Canada er poutine (aksent på siste stavelse!) en hurtigmatbit som består av pommes frites dynket i tykk saus og toppet med myke ostemasser. Det merkelige navnet sies å ...
Samle dine kjære rundt bålet til dessert, for disse brennende vedkubbene er intet mindre enn en pundkake! Gjestene vil bli henrykt over hvor realistisk denne bålkaken ser ut. To ferdigkjøpte...
Fransk toast kom til Amerika fra Canada med de franske kolonistene. Det er en dessert som består av stekte krutonger dynket i egg, servert som et delikat bakverk. For å lage egget...
Hvordan lage kanelboller
Disse klassiske kanelsukker-vriene er spesielt deilige, ferske og rykende varme.
Donuts finnes i mange kjøkken verden over, men amerikanere har omfavnet denne desserten så mye at den praktisk talt er et nasjonalt ikon. Hvert år den første fredagen i juni feirer USA Donut Day...
Smaken og aromaen av kanelboller løfter alltid humøret, enten de spises til frokost, dessert eller som snacks. Og med denne oppskriften blir de like myke, luftige og...
Hvis du elsker de berømte varme kanelsnurrene, men tanken på gjær og deig skremmer deg, bruk ferdiglaget, avkjølt hvitt brøddeig. Det er perfekt, og konsistensen...
En trelagskake oppkalt etter den kanadiske byen med samme navn, hvor den først ble laget på midten av 1900-tallet. Kaken krever ingen steking; hvert lag lages separat og...
Denne fantastiske smørterten er et perfekt tilbehør til en kopp kaffe. Det er en variant av den tradisjonelle kanadiske smørterten, som er en liten tartelett...
Tourtière er en gammel lukket pai som stammer fra den kanadiske provinsen Quebec. Ansett som et tradisjonelt julebakverk av alle franskkanadiere, ...
S'mores er en dessert som tradisjonelt tilberedes over bål. Den er populær i USA og Canada, hvor den er elsket av både barn og voksne. Selve navnet, en forkortet form av...
Kanelboller er mest populære i Nord-Europa og Nord-Amerika. Sverige feirer til og med kanelbolledagen 4. oktober. Denne bakverket ble valgt for å markere anledningen...
Denne varianten av mint julep bruker kanadisk rugwhisky. Den er ikke like søt som Kentucky bourbon, men bartenderne tilsetter et hint av lønnesirup i drinken.
I Canada og det nordøstlige USA lages disse godteriene tradisjonelt av lønnesaus. Saften varmes opp kontinuerlig etter at den har blitt til sirup, men før sukkeret dannes. Godteriene er ofte...
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.
Detaljert oppskrift med bilder.























