Tid: 1 time og 45 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 16 boller

Hvis du elsker de berømte varme kanelsnurrene, men tanken på gjær og deig skremmer deg, bruk ferdiglaget, kjølt hvit brøddeig. Det er perfekt, og konsistensen blir akkurat som de bakervarer du lager. Alt du trenger å gjøre er å kjevle ut deigen, smøre et fyll av smør, brunt sukker og kanel, forme rundstykkene og steke. Det fine med hjemmelagde kanelsnurrer er at du kan dryppe så mye deilig glasur over dem du vil. Lag dem ved å blande smør, kremost og sukker sammen. Det er en deilig, rask og problemfri godbit.

Ingredienser:

Deig og fyll

• 75 g mykt smør + ekstra til smøring
• Mel til å jobbe med deig
• 1 pakke frossen søt brøddeig, tin i kjøleskapet over natten
• 1 kopp brunt sukker
• 1 ss malt kanel

Ostemasseglasur

• 110 g mykt smør
• 1 kopp melis
• 1/3 kopp kremost, myknet
• 1 ts vaniljeekstrakt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

gjærdeig, kremost, kanel

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Smør to runde kakeformer på 20 cm lett med smør.
Trinn 2
• Kjevle deigen ut til et rektangel på 37 x 18 cm på et lett melet underlag. Bland brunt sukker og kanel i en liten bolle. Smør mykt smør over deigen. Dryss kanel- og sukkerblandingen jevnt over deigen. Start fra den lange kanten og kjevle deigen ut til en pølse. Trykk sammen sømmen for å forsegle.
Trinn 3
• Skjær rullen i 16 skiver og legg dem i de forberedte formene. Sett deigen på et varmt sted til den har doblet seg i størrelse, ca. 1 time.
Trinn 4
• Forvarm ovnen til 200 °C. Stek til de er gyllenbrune, ca. 15 minutter. Snu formen raskt over på en rist og ta den ut av bollene. Hvis det er fyll igjen i formene, fordel det på bollene med en skje. La bollene avkjøles litt, ca. 10 minutter.
Trinn 5
• I mellomtiden klargjør du glasuren.I en middels stor bolle, pisk smør, sukker, kremost og vanilje med en mikser til det er luftig. Smør glasuren over bollene. Server varme.

Stemmer: 6