Sangria med bjørnebær og blåbær
Stemmer: 3
Tid: 20 minutter pluss avkjølingstid
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Sommerens bærhøst er i full gang i denne mørke sangriaen, laget med svart bringebærlikør, bærvodka og en generøs porsjon friske bjørnebær og blåbær. Enhver fyldig rødvin, som Cabernet Sauvignon, passer godt til denne sangriaen, og en skvett brus gir et snev av sommerlig letthet.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 flaske (750 ml) Cabernet Sauvignon eller annen rødvin
- 1 kopp sukker
- 1 kopp svart bringebærlikør, for eksempel fransk Chambord-likør
- 1 kopp bærvodka
- 1 ss brus
- 0,5 kopp ferskpresset sitronsaft (fra ca. 3 sitroner)
- 2 beholdere med bjørnebær, 170 gram hver
- 2 beholdere med 170 gram blåbær
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: bjørnebær, blåbær, rødvin, bringebærlikør, vodka, kullsyreholdig vann, sitronsaft, sirup
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Til sirupenI en liten kjele blander du sukkeret med 0,5 kopper vann og koker opp under omrøring til sukkeret er oppløst, ca. 5 minutter. Kok sirupen i et minutt til, og ta den deretter av varmen. La den avkjøles, og hell deretter sirupen i en 3-liters mugge.
- Ha vin, likør, vodka, brus og sitronsaft i muggen og rør. Tilsett bjørnebær og blåbær og dekk muggen med plastfolie. Sett sangriaen i kjøleskapet i minst 4 timer eller over natten.
- Til servering, velg 8 blåbær og 8 bjørnebær og snitt hvert av dem. Pynt kantene på 8 glass med 1 blåbær og 1 bjørnebær, og fyll deretter glassene halvveis med is. Hell sangriaen og ha resten av bærene i hvert glass.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
