5 sommerlige shortbread-fruktpaier

Lukket blåbærpai

Feir bærsesongen med denne deilige varianten av blåbærpai. Den hjemmelagde smørbunnen er søtet med lønnesirup og deretter fylt med bær.

Oppskrift: Lukket blåbærpai

Lukket ferskenpai

Lag denne klassiske paien mens ferskensesongen varer – den er søt, mettende og har en sprø skorpe.

Oppskrift: Lukket ferskenpai

Grønn tomatsmåkakepai

I stedet for å steke grønne tomater, prøv å lage en pai med dem. Dypp tomatskiver i en sukkerblanding, og legg deretter gule rosiner lagvis over dem.

Oppskrift: Grønn tomatsmåkakepai

Lukket kirsebærpai

Til fyllet i denne paien bruker du søte Bing-kirsebær eller modne mørke kirsebær blandet med smør, sukker og mandelekstrakt. Hvis du ikke har en utstenger, trykk kirsebærene med en kniv for å åpne dem og fjern steinene.

Oppskrift: Lukket kirsebærpai

Sitron-lavendel shortbread pai

Lag en ny versjon av sitronpai. Bland sitronskiver med sukker, salt og lavendel, dekk til og la stå i 24 timer. Neste dag tilsetter du egg og smør i sitronblandingen og smører den på bunnen.

Oppskrift: Sitron-lavendel shortbread pai




Stemmer: 12