Sjokolade-kokosnøttgodteri

Stemmer: 8

Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 30 stk.

Hvis du er nybegynner innen baking eller rett og slett ikke har tid til å bake, vil Alton Browns sjokolade-kokosnøtt-sjokolade redde ferien din. Du trenger bare seks ingredienser og bare noen få minutter for å lage disse deilig søte sjokoladene laget med sprø macadamianøtter, kokosflak og tykk kondensert melk. Resten av forberedelsestiden er enkel; du trenger bare å vente på at sjokoladene stivner, enten raskt i kjøleskapet eller saktere ved romtemperatur. Dypp deretter kulene i den smeltede halvsøte sjokoladeblandingen og la dem tørke før du nyter dem.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1 kopp ristede, malte macadamianøtter
1 ss. kondensert melk
1,5 ts mandelekstrakt
220 g søte kokosflak
350 g smeltet halvsøt sjokolade
1 ss vegetabilsk fett (margarin)

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: macadamianøtt, kondensert melk, mandelekstrakt, kokosflak, halvsøt sjokolade

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Bland nøtter, kondensert melk, mandelekstrakt og kokosflak i en bolle. Form blandingen til kuler med en diameter på 2,5 cm med hendene. Legg dem på en tallerken med papir og la dem heve i romtemperatur i 4 timer eller i kjøleskapet i 1 time.
Når kulene har stivnet, bland sjokoladen og vegetabilsk matfett til en jevn masse. Dypp kulene jevnt i sjokoladen. Legg dem deretter. godteri på en stekeplate dekket med bakepapir eller folie for å tørke.

Kategorier:

oppskrift / Festlige retter / Desserter / Godteri / Alton Brown

Lignende oppskrifter