Kokosmakroner
Stemmer: 13
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 20–22 stk.
Kompleksitet: lett
Mengde: 20–22 stk.
Sprø på utsiden og myke inni – dette er kjennetegnene på perfekte kokosmakroner, og Ina Gartens oppskrift garanterer strålende resultater hver gang. Alt du trenger å gjøre er å kombinere bare fem ingredienser og steke i ovnen til varmen berører de blondete toppene med en gyllen dusk. Deretter arrangerer du dem på et vakkert fat og serverer.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 400 g søte kokosflak
- 400 g kondensert melk
- 1 teskje naturlig vaniljeekstrakt
- 2 ekstra store eggehviter, romtemperatur
- 1/4 ts grovt salt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kokosflak, kondensert melk, vaniljeekstrakt, egg
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 160 °C.
- I en stor bolle blander du kokosflak, kondensert melk og vaniljeekstrakt. I bollen til en elektrisk mikser, bruk visptilbehøret, og pisk eggehvitene og saltet på høy hastighet til det dannes middels store topper. Vend eggehvitene forsiktig inn i kokosblandingen.
- Bruk en iskremskje på 4,5 cm eller to teskjeer til å legge deigen ut på en stekeplate med bakepapir. Stek makronene i 25–30 minutter til de er gyllenbrune. Avkjøl og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
