Sjokolade-kokosfondue
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Denne silkemyke sjokoladefonduen bruker kokosmelk og mørk sjokolade av høy kvalitet i stedet for vanlig krem. De sjarmerende virvlene og mønstrene av kokoskrem på sjokoladeoverflaten gjør denne fonduen til en sofistikert godbit verdig spesielle anledninger. Server denne sjokoladefonduen med frukt til å dyppe i, for eksempel skivede bananer, jordbær eller druer, eller annet tilbehør etter eget valg.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 boks (400 g) kokosmelk (ikke rist)
- 2 kopper mørke sjokoladebiter
- 2 ts vaniljeekstrakt
- Frukt til å dyppe i, som bananer, jordbær og druer
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kokosmelk, mørk sjokolade, sjokoladebiter (granulat), vaniljeekstrakt
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forbered et vannbadKok opp noen centimeter vann i en kjele og sett en varmebestandig bolle oppå. Bollen skal ikke berøre vannet.
- Sett til side omtrent 1 spiseskje kokoskrem (den tykke blandingen som dekker kokosmelken når du åpner boksen). Hell resten av innholdet i boksen i en bolle og varm opp under omrøring til en jevn masse.
- Ha sjokoladebitene og vaniljeekstraktet i en bolle og la det smelte under omrøring til det er glatt og kremet. Hell sjokoladen i en fonduepanne. Ha den tilberedte kokoskremen i en ren, varmebestandig bolle og smelt den over kokende vann (kremen vil raskt bli glatt).
- Drypp kokoskrem over sjokoladefonduen. Bruk en tannpirker til å lage fine mønstre på overflaten av sjokoladen. Server med bambusspyd eller fonduepinner. Dypp frukt i sjokoladen og nyt!
Forfatter av oppskriften - Amber Kelley er vinneren av barnematprogrammet Star Kids.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
