Tid: 1 time og 5 minutter
Kompleksitet: lett

En trinnvis oppskrift på å lage kondensert melk med sukker hjemme.

Ingredienser:

• 6 kopper skummet melk
• 5 spiseskjeer sukker

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

melk, sukker, kondensert melk

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Hell melken i en tung kjele og kok opp. Skru ned varmen til det småkoker i ca. 45 minutter under omrøring. Tilsett sukkeret, rør om og fortsett å småkoke i 10–15 minutter, eller til melken har redusert seg til 7,5 dl. Sil gjennom en sil. Den kondenserte melken kan oppbevares i kjøleskapet i opptil én uke.

Stemmer: 6