Fylte egg til festbordet
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12
Deviled eggs er en klassisk forrett som vil lyse opp enhver feiring. De er enkle å lage, alle ingrediensene er lett tilgjengelige og rimelige, og de ser fantastiske ut, spesielt når de sprøytes med en sprøytepose med en dekorativ tupp. Denne versjonen bruker den alltid populære kombinasjonen av eggeplommer, majones og friske urter.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 6 egg
- 1/4 ts sennepspulver
- 1 ss melk
- 1 ss hakket persille
- 1 ss gressløk
- 1 ss estragon
- 1/4 kopp majones
- Paprika, gressløk til servering
- Salt og malt sort pepper
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha 6 egg i en kjele; dekk med kaldt vann. Kok opp, ta deretter kjelen av varmen, dekk til og la stå i 10 minutter. Hell av vannet, avkjøl og skrell eggene. Del eggene i to på langs og fjern eggeplommene.
- Mos eggeplommene med salt, pepper, 1/4 ts sennepspulver, 1 ss melk, og tilsett 1 ss av hver av hakket persille, gressløk, estragon og 1/4 kopp majones. Vend fyllet inn i eggehvitene. Dryss over paprika og gressløk.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
