Djevelske egg med bacon

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 kanapeer

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 188, totalt fett 16 G., mettet fett 5 G., proteiner 9 G., karbohydrater 1 G., fiber 0 G., kolesterol 201 mg, natrium 255 mg, sukker 0 G.

Egg og bacon er den perfekte kombinasjonen, ikke bare til frokost, men også som mellommåltid. Deviled eggs er enkle å lage med ingredienser du alltid har for hånden – majones, sennep og vårløk. Og de sprø bitene av stekt bacon i fyllet gjør dem rett og slett fantastiske. Denne forretten vil alltid være en hit på høytider og hjemmefester.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

6 store egg
2 spiseskjeer majones
1 ss hakket fersk gressløk
1 ss. grov sennep
4 stekte strimler bacon, smuldret

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: egg, fullkornssennep, gressløk, bacon

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Ha eggene i en middels stor kjele, dekk med kaldt vann og kok opp over middels høy varme. Skru ned varmen og fortsett å småkoke i 7 minutter. I mellomtiden lager du en bolle med isvann. Hell av vannet fra eggene og legg dem i isvannet for å avkjøles helt, ca. 5 minutter.
Skrell eggene, del dem deretter i to på langs og rist eggeplommene i en middels stor bolle. Legg eggehvitene på en tallerken med åpningene opp. Tilsett majones, gressløk, sennep og bacon til eggeplommene og mos til en jevn masse. Smak til med salt og pepper.