Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Vårløk og kapers gir disse deviled eggene en livlig, urteaktig farge og en herlig syrlig, krydret smak. For å fylle eggehvitene pent med fyllet, sprøyt det med en sprøytepose eller en plastpose med hjørnet klippet av. En vakker, men enkel forrett til enhver anledning!

Ingredienser:

• 12 store egg
• 1/3 kopp majones
• 1/4 kopp hakket vårløk
• 1/4 kopp hakket fersk persille
• 2 ss kapers, tørket
• Hakket fersk gressløk

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

egg, vårløk, persille, kapers

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Ha eggene i en vid kjele, dekk med kaldt vann til en dybde på 2 cm og kok opp. Skru ned varmen til middels og la det småkoke i 10 minutter.
Trinn 2
• Hell av vannet fra eggene og skyll dem under kaldt vann for å avkjøles. Skrell dem og del dem i to på langs.
Trinn 3
• Ha eggeplommene i en foodprosessor og kjør sammen med majones, vårløk, persille og kapers til en jevn masse. Vend fyllet inn i eggehvitene. Dryss over gressløk.

Stemmer: 1