Marshmallow-barer i Rocky Road

Stemmer: 28

Hvordan lage Rocky Road marshmallow-barer

Tid: 2 timer og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 takter

Jeg har ennå ikke møtt noen som ikke ville hatt disse godbitene i matboksen, og de er også ganske praktiske å ha på kjøkkenet for en rask matbit når som helst. Jeg sier ikke at de er sunne, men når det gjelder en "uten løp"-lunsj, er det definitivt et pluss med noen ekstra kalorier. Det er mitt synspunkt.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

280 g halvsøt sjokolade, delt i biter
110 g pluss 1 ss mykt smør
3 spiseskjeer lett melasse eller 1/4 kopp maissirup
225 g vanlige, harde og sprø kjeks
2 kopper mini marshmallows i forskjellige farger
2 teskjeer melis

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: halvsøt sjokolade, maissirup, shortbread-kjeks, melis, marshmallow

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en tykkbunnet kjele smelter du smør, sjokolade og sirup. Sett til side omtrent 1/2 kopp av denne smeltede blandingen.

Legg kjeksene i en frysepose og knus dem med en kjevle. Du skal ha smuler og kjeksbiter.

Rør kjeksbitene og smulene inn i den smeltede sjokoladeblandingen, og vend deretter inn marshmallowsene.
Hell blandingen i en firkantet aluminiumsform på 23 cm. Glatt den ut så godt som mulig med en slikkepott. Topp med den resterende 1/2 koppen smeltet sjokoladeblanding.

Sett i kjøleskapet i 2 timer eller over natten.

Skjær den stivne blandingen i 24 rektangler og dryss med melis gjennom en te- eller en liten sil.

Du kan bake brownie under et lag med marshmallows og hakket sjokolade for å lage en marshmallow-skorpe.

Kategorier:

oppskrift / Desserter / Godteri / Brownie / Nigella Lawson

Lignende oppskrifter