Peanøtt-sjokoladeproteinbarer

Stemmer: 1

Slik lager du - Proteinbarer med peanøttsmør og sjokoladebiter

Tid: 2 timer og 50 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 16

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 145, totalt fett 5 G., mettet fett 1 G., proteiner 4 G., karbohydrater 24 G., fiber 3 G., kolesterol 0 mg, natrium 75 mg, sukker 19 G.

Lag dine egne sunne proteinbarer med bare noen få enkle ingredienser: peanøtter, dadler, kakao og eggehviter. Peanøttene er malt med dadler og lager et søtt peanøttsmør, mens kakaopulveret gir det en rik sjokoladesmak. Barene er myke, seige og deilige. Perfekt for en boost gjennom dagen eller etter en treningsøkt.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

450 g steinfrie Medjool-dadler
1 kopp usaltede ristede peanøtter
1/4 kopp + 2 ss usøtet kakaopulver
0,5 ts grovt salt
Hvitene fra 4 store egg
Kokosolje til å smøre pannen

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: datoer, Peanøtt, egg, kakao

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 160 °C. Kle en 22 cm firkantet stekeplate med folie, og la det være minst 5 cm overheng på begge sider. Smør med kokosolje.
Ha dadler og peanøtter i en foodprosessor og kjør til de er finmalt og klebrige. Tilsett kakaopulver, salt og eggehviter og kjør til en jevn masse.

Hell blandingen i den forberedte formen og stek til toppen er ugjennomsiktig, ca. 20 minutter. La avkjøles i formen i 20 minutter, og sett deretter i kjøleskapet til den er stiv, ca. 2 timer. Ta ut av formen ved å dra i folien og skjær i 16 firkanter. Oppbevares i kjøleskapet i 1 uke..

Kategorier: