Sjokolademousse med marshmallows
Stemmer: 7
Vår late mousse har verken eggeplommer eller hviter, og det er verken visping eller venting involvert. I tillegg betyr mangelen på rå egg at du kan være mer avslappet når du gir denne moussen med tre ingredienser (sjokolade, marshmallows og pisket krem) til de små, selv om jeg er sikker på at det er de som vil dra nytte av den. Det er så hyggelig å være en fe.
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Sjokolademousse tar vanligvis noen timer, om ikke en hel dag, å lage før du kan nyte den, ettersom eggeplommen må stivne og de piskede hvitene må få luftbobler. Glem det!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 kopper mini-marshmallows
- 1/2 kopp mykt smør
- 255 g halvsøt sjokolade, hakket i små biter
- 1/4 kopp varmt vann (fra en nylig kokt vannkoker)
- 1 kopp kremfløte
- 1 ts vaniljeekstrakt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: halvsøt sjokolade, vaniljeekstrakt, marshmallow, krem
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha marshmallows, smør, sjokolade og vann i en tykkbunnet kjele.
Sett kjelen på komfyrtoppen på svært lav varme til ingrediensene smelter, rør av og til. Ta kjelen av varmen. - I mellomtiden pisk kremen med vanilje til den tykner, og bland den deretter med den avkjølte sjokoladeblandingen til du får en jevn, tyktflytende krem.
Hell blandingen i 4–6 glass eller små skåler og avkjøl før servering. Jo før, jo bedre!
Kategorier:
Lignende oppskrifter
