Frityrstekte Mars-barer
Stemmer: 4
Tid: 5 timer og 40 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Elskere av sjokoladeplater og frityrstekt hurtigmat kan kombinere sine to lidenskaper. Så uvanlig som denne kombinasjonen kan virke, fungerer den. Retten antas å ha sin opprinnelse i Skottland på midten av 1990-tallet. Denne oppskriften har gitt mange lignende, som alle inneholder frityrstekte sjokoladeplater som er populære i forskjellige land. Den salte skorpen skjærer gjennom sødmen i Mars-platen, noe som bare bidrar til at smaken blomstrer. Det er best å fryse platene før steking.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kopp siktet mel
- 1 teskje salt
- 3/4 kopp kaldt vann
- 1/4 ts bakepulver
- 4 Mars-barer
- Vegetabilsk olje til steking
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: mel, sjokolader
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland mel, salt og vann til en jevn røre, dekk til og la stå i romtemperatur i 20–30 minutter. Rør bakepulveret inn i røren. Ha matfett eller vegetabilsk olje i frityrkokeren, stikk inn et termometer og varm på høy varme. Dypp barene i røren og la overflødig olje dryppe av. Friter ved 190 °C (350 °F) til de er gyllenbrune. La dem renne av på kjøkkenpapir for å fjerne overflødig olje.
Forfatter av oppskriften - Snackbar "Skotske Fish & Chip-boder"
Kategorier:
Lignende oppskrifter
