Peanøttsmør-granolabarer
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 takter
Kompleksitet: lett
Mengde: 24 takter
Disse hjemmelagde granolabarene er perfekte for en sunn matbit på farten. Sammen med havregryn er de også fylt med hakkede mandler, sjokoladebiter og peanøttsmør. De holdes sammen med piskede eggehviter, honning og brunt sukker og stekes i ovnen for å danne en stor skorpe, som deretter skjæres i praktiske firkanter.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 eggehvite
- 0,5 kopp sprøtt peanøttsmør
- 1/3 kopp brunt sukker
- 1/4 kopp honning
- 110 g usaltet smør, smeltet
- 2 kopper havregryn
- 1/4 kopp ristede mandelsnøtter, se merknad
- 1/3 kopp mini sjokoladebiter
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: granola, Peanøttsmør, brunt sukker, egg, havregryn, mandel, sjokoladebiter (granulat), honning
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Plasser en rist på midterste rille i ovnen. Forvarm ovnen til 175 °C.
Spray en stekeform på 18 x 28 cm med nonstick-belegg med matoljespray. Kle formen med et ark med bakepapir på 15 x 48 cm, slik at overflødig papir henger over sidene. Spray bakepapiret lett med matoljespray. - I en middels stor bolle, pisk eggehvitene med en håndmikser til de er skummende. Tilsett peanøttsmør, brunt sukker og honning. Tilsett smeltet smør, havregryn og mandler. Rør for å fordele jevnt, og vend deretter inn sjokoladebitene.
Ristede mandlerFordel det i et enkelt lag på en stekeplate. Stek i en forvarmet ovn på 175 °C i ca. 8–10 minutter. - Bruk en silikonspade til å fordele blandingen i den forberedte formen og trykk forsiktig for å danne et jevnt lag. Stek til kantene begynner å bli brune, ca. 15 minutter. Ta ut av ovnen og la avkjøles i minst 1 time. Skjær i 4 cm store firkanter og server.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
