Grillede bananer med sjokoladesaus

Stemmer: 1

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Når du skal på piknik, ikke glem å ta med deg en klase bananer for en deilig og uvanlig dessert. Skjær bananene på langs og grill dem. Grillede bananer smaker mye bedre enn rå, spesielt hvis supermarkedet bare hadde umodne klaser. Hjemme kan du lage en mer sofistikert stekt banandessert ved å dryppe varm sjokolade over dem og toppe dem med en kule iskrem.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

100 g meksikansk sjokolade med kanel, hakket
0,5 kopp kremfløte 33 %
0,5 kopp granulert sukker
2 ts malt kanel
4 faste, modne bananer, skrelt og skåret på tvers i 4 biter
Vaniljeis, smeltet, til servering
Søte kokosflak, til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: bananer, mørk sjokolade, krem, kanel

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en middels stor kjele på middels varme, smelt sjokoladen og tilsett fløten. Rør konstant med en visp til sjokoladen er helt smeltet. Vær forsiktig så den ikke brenner seg. Ta deretter kjelen av varmen og sett den til side.
Forvarm en utendørs grill eller grillpanne over middels høy varme.

Bland sukker og kanel i en middels stor bolle. Rull bananene i sukkerblandingen til de er helt dekket. Legg bananene på grillen med den flate siden ned. Grill i omtrent 2 minutter på hver side. Sukkeret skal karamellisere.
Legg bananene over på et serveringsfat. Server med sjokoladesaus, drysset med kokosflak og med en kule vaniljeis.

Kategorier:

oppskrift / Piknik / Grill, grillfest / Grillede grønnsaker og frukt / Marcela Valladolid

Lignende oppskrifter