Fransk toast med sjokoladesaus
Stemmer: 2
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 1020, totalt fett 43 G., mettet fett 18 G., proteiner 19 G., karbohydrater 141 G., fiber 6 G., kolesterol 207 mg, natrium 1009 mg, sukker 59 G.
Kalorier 1020, totalt fett 43 G., mettet fett 18 G., proteiner 19 G., karbohydrater 141 G., fiber 6 G., kolesterol 207 mg, natrium 1009 mg, sukker 59 G.
Disse meksikansk-inspirerte franske toastene lages med mini sjokolademuffins (kjøpte eller hjemmelagde) dyppet i en søt, kremet kanel- og eggblanding og stekt til de er gyllenbrune. Serveres med en rask meksikansk sjokoladesaus og kanelkrem.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Fransk toast
- 3 spiseskjeer saltet smør
- 0,5 kopper helmelk
- 2 spiseskjeer godt pakket lysebrunt sukker
- 0,5 ts malt kanel
- 1/4 teskje grovt salt
- 3 store egg, pisket
- 24 minimuffins (sjokoladebiter, blåbær og mais), delt i to ovenfra og ned
- 1/4 kopp melis til dryss
Pisket krem
- 1 kopp kremfløte
- 1 ss melis
- 1 teskje malt kanel
- 1 ts vaniljeekstrakt
Meksikansk sjokoladesaus
- 0,5 kopp ferdigkjøpt sjokoladesaus
- 2 ss kremfløte
- 1 ts chilipulver
Til servering
- 1 kopp oppvarmet lønnesirup
- 1 kopp varm dulce de leche
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: egg, krem, melk, chilikrydder, kanel, sjokoladesaus, lønnesirup
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Fransk toast:
Sett en støpejernspanne over middels varme. Tilsett smøret og varm til skummet avtar. Bland melk, brunt sukker, kanel, salt og egg i en stor bolle. Dypp muffinsene forsiktig i eggeblandingen; la overflødig sukker dryppe av. Stek til de er gyllenbrune, ca. 1 minutt per side. Legg over på et serveringsfat og dryss over melis.
Note
Hvis du ikke serverer fransk toast med en gang, oppbevar den i ovnen på 90 °C for å holde den varm. - Pisket krem:
I en stor bolle blander du fløte, melis, kanel og vanilje. Pisk med en mikser til det dannes myke topper. - Meksikansk sjokoladesaus:
Bland sjokoladesausen og fløten i en bolle. Varm i mikrobølgeovnen i omtrent 30 sekunder. Rør inn chilipepperen.
Omganger:
Server fransk toast med pisket krem, meksikansk sjokoladesaus, lønnesirup og dulce de leche.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
